تعرفي على أسهل طريقة لتحضير بطاطا حلوة بالبيض الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 4 اشخاص
- 250 سعرة حرارية
- 1 بطاطا حلوة
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- ½ بصل أحمر
- 1 فص ثوم
- 2 فلفل حلو أحمر وأصفر
- 1 فلفل حار اختياري
- 2 بصل أخضر
- 1 ملعقة كبيرة إكليل الجبل الطازج
- 4 بيضات
مقادير البطاطا الحلوة بالبيض
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- تقطيع البطاطا
تم نسخ الرابطقطعي البطاطا الحلوة إلى مكعبات.
- تسخين الزيت
تم نسخ الرابطسخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
- تقليب البطاطا
تم نسخ الرابطضيفي مكعبات البطاطا الحلوة ثم غطيها واتركيها تطهى مع التقليب من حين لآخر لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج.
- إضافة البصل والثوم
تم نسخ الرابطأثناء طهي البطاطا الحلوة قطّعي البصل الأحمر إلى مكعبات وافرمي الثوم وضيفيهم إلى المقلاة.
- إضافة الفلفل
تم نسخ الرابطقطعي الفلفل الحلو الملون والفلفل الحار إلى مكعبات وضيفيها إلى المقلاة وقلبيهم.
- إضافة البصل الأخضر
تم نسخ الرابطقطعي البصل الأخضر وإكليل الجبل إذا كان يستخدم طازجًا وضيفيهم إلى المقلاة.
- طهي البطاطا
تم نسخ الرابطغطي المزيج واطهيه لمدة 5 دقائق أو حتى تنضج البطاطا الحلوة، اصنعي 4 فجوات في خليط الخضار ليس قريبًا جدًا من حواف المقلاة لكن بعيدًا بما يكفي بحيث لا تلامسهما.
- إضافة البيض
تم نسخ الرابطاكسري بيضة واحدة في كل فجوة ثم غطي المزيج واطهيه لمدة 3-5 دقائق إضافية أو حتى ينضج البيض حسب رغبتك.
- التقديم
تم نسخ الرابطفي طبق التقديم ضعي البطاطا الحلوة والبيض وقدميها ساخنة لعائلتك بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 250 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
