برجر بالمشروم والجبن
- تاريخ النشر: 2022-01-11 آخر تحديث: 2024-07-22 الصنف: سندويشات التقييم:
يعتبر البرجر من السندويشات التي حازت على عشق الكثيرين وخاصة الأطفال منهم، تعرفي على طريقة تحضير برجر بالمشروم والجبن بخطواتٍ بسيطة بالصور، أعديه لعائلتك على وجبة العشاء بجانب البطاطا المقلية.
مكونات برجر بالمشروم والجبن
-
- 15 دقيقة
- 5 اشخاص
- 359 سعرة حرارية
- 800 غرام من اللحم المفروم
- 5 قطع من خبز البرجر.
- بصلة مقطعة لشرائح.
- 5 شرائح من جبن البرجر.
- كوب من الفطر المقطع.
- ملعقة كبيرة من الزيت.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- ملعقة صغيرة من خل البلسميك.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الخردل.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من الزعتر.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
مقادير برجر بالمشروم والجبن
-
طريقة تحضير برجر بالمشروم والجبن
-
- 35 دقيقة
- قلي المشروم
تم نسخ الرابطلتطبيق برجر بالمشروم والجبن، ضعي الزبدة في مقلاة غير لاصقة، واتركيها حتى تسخن ثم أضيفي المشروم وقلبيه، ثم تبليه بالملح والفلفل والزعتر مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح لونه ذهبياً.
- إضافة البصل
تم نسخ الرابطأضيفي البصل الشرائح وقلبيه مع المشروم حتى يذبل، ثم أضيفي الخل البلسمي وقلبي ثم ارفعي المشروم عن النار واتركيه جانباً.
- تتبيل البرجر
تم نسخ الرابطاخلطي اللحم في وعاء مع الملح والفلفل والخردل وقسمي الخليط إلى خمسة أجزاء متساوية، ثم شكلي هذه الأجزاء على هيئة دوائر، مع الضغط قليلًا عليها من النصف، واحفظيه داخل الثلاجة مدة ساعة.
- شوي البرجر
تم نسخ الرابطادهني الجريل بالزيت ثم ضعي شرائح البرجر وقلبيها لمدة 10 دقائق حتى تنضج.
- إضافة الجبن
تم نسخ الرابطأضيفي شرائح الجبن على وجه البرجر، ثم اتركيها حتى تذوب.
- تحميص الخبز
تم نسخ الرابطادهني خبز البرجر بقليل من زيت الزيتون، ثم حمصيه على صينية الخبز أو شبكة الشواء لمدة دقيقة.
- تقديم برجر بالمشروم والجبن
تم نسخ الرابطضعي البرجر على قطعة خبز ثم ضعي البصل المقلي ومزيج الفطر واغلقي بنصف شريحة الخبز الأخرى، وقدمي الساندويش ساخناً بجانب البطاطا المقلية.
-
معلومات التغذية في برجر بالمشروم والجبن
| السعرات الحرارية | 359 | الدهون | 25g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 14g | البروتين | 21g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
