برجر بالمشروم والجبن

  • تاريخ النشر: 2022-01-11 الصنف: سندويشات التقييم:
برجر بالمشروم والجبن
مقالات ذات صلة
برجر بالجبن
رول الدجاج بالجبن و المشروم
بالفيديو طريقة تحضير برجر محشي جبنة

لكل محبي البرجر كبار وصغار، جربي تحضير برجر بالمشروم والجبن بطريقته الأصلية واستمتعي بالطعم ولا تتردي وخبرينا بالنتيجة.

  • المكونات

    • 20 دقيقة
    • 5 اشخاص
    • 300 سعرة حرارية
مقادير برجر بالمشروم والجبن
800 جرام لحم مفروم
5 خبز برجر
5 شرائح جبن برجر
1 كوب فطر مقطع
2 معلقة كبيرة زيت
2 معلقة كبيرة جبن كريمي
1 معلقة كبيرة زبدة
1 معلقة صغيرة خل بلسميك
1 معلقة صغيرة زبدة لتحميص خبز البرجر
1 معلقة صغيرة ملح
1 معلقة صغيرة خردل
½ معلقة صغيرة فلفل اسود
½ معلقة صغيرة زعتر
‏خس - حسب الرغبة
  • طريقة التحضير

    • 30 دقيقة
  1. تشويح المشروم
    تم نسخ الرابط
    في مقلاة غير لاصقة قومي بتسخين الزبد ثم ضيفي المشروم وقلبيه، ثم تبليه بالملح والفلفل والزعتر مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح لونه ذهبياً.
  2. إضافة الخل البلسمي
    تم نسخ الرابط
    ضيفي الخل البلسمي وقلبي ثم ارفعي المشروم عن النار واتركيه جانبا.
  3. تتبيل البرجر
    تم نسخ الرابط
    اخلطي اللحم في وعاء مع الملح والفلفل والخردل وقسمي الخليط إلى خمسة أجزاء متساوية، ثم شكلي هذه الأجزاء على هيئة دوائر، مع الضغط قليلًا عليها من النصف، واحفظي داخل الثلاجة.
  4. تسوية البرجر
    تم نسخ الرابط
    سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير قابلة للصق واطهي شريحتين من البرجر لعشر دقائق فيها، ثم ضيفي ملعقة من الجبن الكريمي فوق كل قطعة مع الماء، ثم غطي المقلاة لثلاث دقائق تبقى خلالها على النار، ثم ارفعيه وتكرر العملية حتى نفاذ كمية البرجر.
  5. تقديم برجر بالمشروم والجبن
    تم نسخ الرابط
    قومي بتحميص الخبز في الزبدة قليلاً ثم ضعي طبقة من الخس عليه ثم طبقة من البرجر وطبقة من المشروم وقدميه ساخنا وبالصحة والعافية.
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 300
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)