بالفيديو: طريقة عمل الهامبرغر بلحم التيركي وجبنة الشيدر

الهامبرغر من الوجبات السريعة التي تقدم بالمطاعم مع البطاطس المقلية المقرمشة والسلطات، جربي تحضيره في منزلك بتطبيق الوصفة المقدمة لك من موقعنا وبالفيديو: طريقة عمل الهامبرغر بلحم التيركي وجبنة الشيدر.

مكونات الهامبرغر بلحم التيركي وجبنة الشيدر

• ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
• حبة من البصل المقطع.
• فصان من الثوم المفروم.
• 450 غراما من لحم التيركي المفروم.
• 3 ملاعق كبيرة من فتات الخبز.
• ملعقتان كبيرتان من الخردل.
• ربع كوب من البقدونس المفروم.
• ملح وفلفل أسود.
• 8 شرائح من جبن الشيدر.
• 8  قطع من خبز الهامبرغر.

طريقة التحضير

• سخني القليل من الزيت في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة، يضاف البصل ويقلى حتى يصبح شفاف ويقلى لمدة 6 - 7 دقائق، يضاف الثوم ويطهى لمدة 1 دقيقة. 
• في وعاء زجاجي أضيفي ​​إلى لحم التيركي فتات الخبز، والخردل، والبقدونس والبصل والثوم المقلي.
• حركي المزيج بلطف حتى تتمازج المكونات وقسميه إلى 8 قطع دائرية  ورشي عليه الملح والفلفل، ثم بفرشاة ادهنيه بقليل من الزيت.
• سخني شواية على حرارة متوسطة، تدهن بقليل من الزيت ،وتوضع قطع اللحم عليه وتغطى حتى تنضج، حوالي 4 دقائق لكل جانب، وخلال الدقيقة الأخيرة من الطبخ
• غطي قطع اللحم بشرائح الجبن ، وقدمي البرغر مع الإضافات التي ترغبين بها.

اقرأ المزيد:

صوص الجبن الشيدر بطريقة سهلة