الملوخية بالجمبري

  • تاريخ النشر: 2021-11-30 آخر تحديث: 2024-02-02 التقييم:
الملوخية بالجمبري

الملوخية بالجمبري من الأطباق الجانبية في المطبخ المصري وتتميز بمذاقها الشهي ومكونات سهلة التحضير، جربي اليوم طريقة تحضيرها وقدميها مع الأرز بالشعيرية أو الأرز الأبيض.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 178 سعرة حرارية

مقادير الملوخية بالجمبري

½ كيلو غرام ملوخية
½ كيلو غرام جمبري
2 كوب مرق سمك
4 فصوص ثوم مفرومة

مقادير البهارات

ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة
ملعقة كبيرة كزبرة جافة
ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة بهارات
رشة فلفل أسود
  • طريقة التحضير

    • 30 دقيقة
  1. تقليب الروبيان
    تم نسخ الرابط
    أحضري قدر كبير الحجم وأضيفي الفلفل الأسود والملح والروبيان، وقلبهم معًا.
  2. إضافة الروبيان
    تم نسخ الرابط
    أضيفي الملوخية والمرق في قِدر آخر، واتركيها على النار حتى تغلي، ثم أضيفي الجمبري.
  3. تقليب الثوم والكزبرة
    تم نسخ الرابط
    قلّبي الثوم والكزبرة معًا في مقلاة صغيرة، وأضيفهما لقدر الملوخية والجمبري، واغلقي القدر مدّة دقيقة.
  4. تقديم الملوخية بالجمبري
    تم نسخ الرابط
    ارفعي الملوخية بالجمبري عن النار، وقدّميها بجانب الأرز الأبيض.
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 178
  • ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة