الكعك السوداني بالقرفة

  • تاريخ النشر: الأربعاء، 12 مايو 2021 الصنف: حلويات التقييم:
الكعك السوداني بالقرفة
مقالات ذات صلة
الغريبة بالقشطة
كعك بالسمسم
كعك بالحليب

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير الكعك السوداني بالقرفة الشهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقائق
    • 15 اشخاص
مقادير الكعك السوداني بالقرفة
كيلوغرام من الدقيق.
ثلاثة أكواب من السمنة.
كوب من الزبادي.
أربع ملاعق صغيرة من السمسم.
ملعقة كبيرة من البكينج باودر.
ملعقة صغيرة خميرة.
ملعقة صغيرة نشادر.
ملعقة صغيرة هيل.
ملعقة صغيرة قرفة.
ملعقة كبيرة من الملح.
كمية من السكر الناعم للتغليف.
  • طريقة التحضير

    • 30 دقائق
  1. احضري وعاء عميق وضعي فيه الدقيق والبكينج باودر والخميرة والنشادر واخلطيهم مع بعضهم البعض.

  2. ضيفي إليهم الملح والقرفة والهيل والسمسم إلى المقادير السابقة واخلطيها بشكل جيد.

  3. ضعي السمنة في وعاء على نار هادئة واتركيها حتى تسخن قليلاً ثم صبي السمنة في منتصف المزيج واعجني المقادير جيداً حتى تتجانس تماماً.

  4. ضيفي الزبادي إلى الخليط واعجني المقادير مرة آخرى.

  5. غطي العجينة وتركيها جانباً لمدة ربع ساعة حتى تتخمر.

  6. افردي العجينة على طاوله العمل وقطعيها على هيئة أشكال متنوعة حسب رغبتك.

  7. احضري صينية فرن وادهني الصينية بقليل من الزبدة ثم رصي الكعك فيها.

  8. سخني الفرن على حرارة 160 درجة مئوية لمدة عشر دقائق.

  9. ادخلي الصينية إلي الفرن لمدة 30 دقيقة تقريبا أو إلى أن يصبح الكعك ذهبي اللون.

  10. اخرجي الكعك من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد.

  11. احضري طبق تقديم مميز وضعي فيه الكعك وزينيه بالسكر البودرة وقدميه لعائلتك مع الشاي بالصحة والعافية.

  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)