تعرفي على أسهل طريقة الفاهيتا المكسيكية الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 615 سعرة حرارية
- كيلو صدور دجاج.
- ثمرة فلفل أحمر رومي كبيرة.
- ثمرة فلفل أصفر رومي كبيرة.
- ثمرة فلفل أخضر رومي كبيرة.
- بصلة كبيرة.
- 3 فصوص ثوم مهروسة.
- 3 ملاعق كبيرة مرق دجاج.
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- ملح حسب الرغبة.
- ½ 1 ملعقة صغيرة بودرة فلفل أحمر حار.
- ملعقة صغيرة كمون مطحون.
- ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف مطحون.
- ملعقة صغيرة بودرة ثوم.
- ½ ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة.
مقادير الفاهيتا المكسيكية
- خبز تورتيلا
- صوص الأفوكادو
- شرائح طماطم
- خس
للتقديم
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- تقطيع الدجاج
تم نسخ الرابطاغسلي صدور الدجاج جيداً وقطعيها إلى شرائح رفيعة.
- تتبيل الدجاج
تم نسخ الرابطأحضري وعاء كبير وضعي فيه الفلفل الأحمر والكمون والأوريغانو والبابريكا والملح وقلبيهم مع بعضهم البعض، ضعي الدجاج في وعاء التوابل وقلبيها مع التوابل جيداً حتى تتجانس مع التوابل، غطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- طهي الدجاج
تم نسخ الرابطقطعي كلاً من الفلفل الأحمر والأصفر والأخضر والبصل إلي شرائح رفيعة، احضري مقلاة كبيرة على نار متوسطة ثم ضعي فيها نصف كمية الزيت واتركيه حتى يسخن ثم ضيفي الدجاج وقلبيه من دقيقتين إلى ثلاث دقائق حتى يبدء في تغيير لونه، خففي النار وغطي المقلاة واتركيها من عشر دقائق إلى 15 دقيقة.
- إضافة الخضروات
تم نسخ الرابطارفعي الدجاج من المقلاة وضعيه في طبق وغطيه بورق فويل ليحتفظ بسخونته واتركيه جانبًا لتحضير الخضار، ضعي باقي الزيت في المقلاة نفسها ثم ضيفي البصل والفلفل الألوان والثوم المفروم والملح وقلبيهم لمدة خمس دقائق، ضيفي المرق إليهم وقلبي ثم اتركي الخليط ليغلي لمدة دقيقة.
- تقديم الفاهيتا المكسيكية
تم نسخ الرابطضعي الدجاج للخليط السابق وقلبي جيداً ثم ضيفي عصير الليمون إليهم وقلبي، احضري طبق تقديم مميز وضعي فيه الفاهيتا وقدميها ساخنة مع التورتيلا والخس والطماطم وصوص الأفوكادو لعائلتك وصحتين وهنا.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 615 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
