طريقة الشاكرية السورية بالصور

  • تاريخ النشر: 2021-12-29 آخر تحديث: 2022-08-04 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
طريقة الشاكرية السورية بالصور
مقالات ذات صلة
طريقة عمل الشاكرية السورية باللحم
طريقة عمل الفستقية السورية بالصور
شاكرية باللحم

لكل محبي المطبخ الشامي تعرفي على طريقة عمل الشاكرية السورية الشهية بمذاقها الرائع وقدميها بجانب الأرز بالشعيرية السهل وأخبرينا عن رأيك في الوصفة عن طريق تقييمها عبر موقعنا.

  • المكونات

    • 20 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 392 سعرة حرارية
مقادير الشاكرية السورية
500 غرام من اللحم المقطع لمكعبات.
3 أكواب من الماء.
كيلوغرام من الزبادي.
3 ملاعق كبيرة من النشا.
بصلة مقطعة لأرباع.
3 حبات من الهيل.
ورقة من الغار.
3 حبات من المستكة.
ربع كوب من الماء.
بيضة.
فصان من الثوم المفروم.
ملعقة صغيرة من النعناع المفروم.
ملح (حسب الرغبة).
فلفل أسود (حسب الرغبة).
  • طريقة التحضير

    • 60 دقيقة
  1. طهي اللحم
    تم نسخ الرابط
    ضعي الماء في قدر على نار متوسطة وأضيفي إليه اللحم، ثم أضيفي البصل وورقة الغار والحبهان والمستكة والملح والفلفل واتركيه مدة ساعة إلى أن ينضج.
    طهي اللحم
  2. إذابة النشا
    تم نسخ الرابط
    أذيبي النشا في الماء وضعيه على الزبادي والبيض وقلبيهم جيداً، حتى تتجانس المكونات، ثم ارفعي الخليط على نار متوسطة وقلبي باستمرار حتى يصبح قوامه كثيفاً.
    إذابة النشا
  3. إضافة اللحم لخليط الزبادي
    تم نسخ الرابط
    أضيفي اللحم المسلوق والثوم المفروم مع المرق فوق اللبن الزبادي واتركيه عشر دقائق ثم ارفعيه عن النار.
    إضافة اللحم لخليط الزبادي
  4. تزيين وتقديم الشاكرية السورية
    تم نسخ الرابط
    اسكبي الشاكرية في أطباق التقديم وزينيها بالنعناع ثم قدميها على الفور بجانب الأرز بالشعيرية أو حسب رغبتك.
    تزيين وتقديم الشاكرية السورية
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 392 الدهون 19g
الدهون المشبعة 4g الكربوهيدرات 11.5g
البروتين 14g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)