الشاكرية السورية

  • تاريخ النشر: 2021-12-29 آخر تحديث: 2022-01-02 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
الشاكرية السورية
مقالات ذات صلة
طريقة عمل الشاكرية السورية باللحم
طريقة تحضير الشاكرية
شاكرية باللحم

لكل محبي المقبلات الشامية حضري الشاكرية السورية الشهية على طريقة "يمي" المميزة وخبرينا عن رأيك في الوصفة عن طريق تقييمها عبر موقعنا ولا تترددي.

  • المكونات

    • 20 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 392 سعرة حرارية
مقادير الشاكرية السورية
½ كيلو لحم مقطع إلى مكعبات
3 أكواب ماء
1 كيلو زبادي
3 ملاعق كبيرة نشا
1 بصلة كبيرة مقطعة إلى ارباع
3 حبة حبهان
ورق غار
3 قطعة مستكة
1/3 كوب ماء
1 بيضة
2 فص ثوم مفروم 1
ملعقة صغيرة نعناع مقطع
ملح حسب الرغبة
فلفل أسود حسب الرغبة
  • طريقة التحضير

    • 45 دقيقة
  1. تسوية اللحم
    تم نسخ الرابط
    في قدر متوسط ضعي الماء على نار متوسطة وأضيفي إليه اللحم واتركيه إلى أن ينضج.
  2. تتبيل اللحم
    تم نسخ الرابط
    أضيفي البصل وورقة الغار والحبهان والمستكة والملح والفلفل واتركيه إلى أن ينضج .
  3. تذويب النشا
    تم نسخ الرابط
    أذيبي النشا في 1/3 كوب الماء وضعيه على الزبادي والبيض وقلبيهم جيدا
  4. تشويح اللحم مع الثوم
    تم نسخ الرابط
    ضعي هذا الخليط على نار متوسطة مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح قوامه كثيف، ثم أضيفي القليل من المرق إلى خليط الزبادي ثم أضيفي اللحم والثوم.
  5. تزيين وتقديم الشاكرية السورية
    تم نسخ الرابط
    أضيفي إليه النعناع وزيني به الطبق عند تقديمه وبالصحة والعافية.
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 392
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)