البلاليط على الطريقة القطرية

  • تاريخ النشر: 2022-06-22 آخر تحديث: 2022-06-26 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
البلاليط على الطريقة القطرية
مقالات ذات صلة
طريقة تحضير البلاليط الإماراتي
طبق كويتي: طريقة تحضير البلاليط
الثريد على الطريقة القطرية

يعتبر البلاليط من الأكلات اللذيذة والشعبية الشهيرة جداً في المطبخ القطري ومناسبة لكل الأعمار، وتحتوي على قيمة غذائية عالية، وتتكون أساساً من الشعيرية والبيض، تعرفي على طريقة عمل البلاليط على الطريقة القطرية خطوة بخطوة.

  • المكونات

    • 5 دقيقة
    • 2 اشخاص
    • 680 سعرة حرارية
مقادير عمل البلاليط
200 غرام من الشعيرية.
ملعقة كبيرة من الزيت.
ملعقة كبيرة من الزبدة.
كوبان من الماء الساخن.
ملعقتان كبيرتان من السكر.
نصف ملعقة صغيرة من الهال المطحون.
رشة من مسحوق الكركم.
رشة زعفران.
ملعقة كبيرة من ماء الورد.
مقادير البيض
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
بيضتان.
ربع ملعقة صغيرة من الهال البودرة.
رشة من الملح.
رشة من الفلفل الأسود.
رشة من خيوط الزعفران.
ملعقة كبيرة من ماء الورد.
  • طريقة التحضير

    • 20 دقيقة
  1. طهي الشعيرية
    تم نسخ الرابط
    سخني الزيت في مقلاة غير لاصقة، ثم ضعي الشعيرية وقلبيها حتى يصبح لونها ذهبياً، ثم أضيفي كوبين من الماء الساخن واتركيها على نار هادئة لمدة 7 دقائق حتى تنضج.
    طهي الشعيرية
  2. تصفية الشعيرية
    تم نسخ الرابط
    ارفعي الشعيرية عن النار وصفيها جيداً.
    تصفية الشعيرية
  3. إضافة السكر والزبدة والبهار
    تم نسخ الرابط
    أعيدي الشعيرية إلى المقلاة ، ثم أضيفي الزبدة والسكر ومسحوق الهيل ومسحوق الكركم، ثم انقعي الزعفران في ماء الورد وأضيفيه إلى الشعيرية واخلطي المكونات جيداً.
    إضافة السكر والزبدة والبهار
  4. تطبيق تقديم الشعيرية
    تم نسخ الرابط
    ضعي الشعيرية في طبق التقديم واتركيه جانباً.
    تطبيق تقديم الشعيرية
  5. خفق البيض
    تم نسخ الرابط
    انقعي الزعفران في ماء الورد، ثم اخفقي البيض مع الملح والفلفل والهال وماء الورد بالزعفران في وعاء صغير.
    خفق البيض
  6. قلي البيض
    تم نسخ الرابط
    سخني زيت الزيتون في المقلاة، ثم اسكبي البيض المخفوق واقليه لمدة دقيقتين وحتى ينضج من كلا الجانبين.
    قلي البيض
  7. تقديم البلاليط على الطريقه القطرية
    تم نسخ الرابط
    ضعي البيض المقلي مع الشعيرية المحضرة، وقدميها على الفور.
    تقديم البلاليط على الطريقه القطرية
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 680 الدهون 27g
الدهون المشبعة 15.4g الألياف 3.4g
سكر 20g البروتين 15g
الكوليسترول 243mg
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)