تعرفي على أسهل طريقة لتحضير البطاطس المحمرة بالثوم والأعشاب الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 5 اشخاص
- 216 سعرة حرارية
- 13 حبة بطاطس صغيرة مقطعة إلى مكعبات
- 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- نصف كوب زيت زيتون
- 2 ملاعق كبيرة ثوم مفروم
- ملعقة كبيرة إكليل الجبل طازج مفروم
- ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 حبة بقدونس صغيرة طازجة مفرومة للتزيين
مقادير البطاطس المحمرة بالثوم والأعشاب
-
طريقة التحضير
-
- 40 دقيقة
- سلق البطاطس
تم نسخ الرابطاملأ قدرًا كبيرًا بالماء واتركيه يغلي، أضيفي الملح وصودا الخبز والبطاطس وقلبيهم، اتركي الماء على نار هادئة واتركيها لمدة 10 دقائق، يجب أن تخترق الشوكة قطع البطاطس بسهولة في النهاية.
- قلي الثوم
تم نسخ الرابطامزجي زيت الزيتون وإكليل الجبل والزعتر والثوم وبضع حبيبات من الفلفل الأسود في قدر صغير ويُسخن على نار متوسطة، قلبي باستمرار حتى يبدأ الثوم في التحول إلى اللون الذهبي حوالي 2-3 دقائق، صفي الزيت على الفور من خلال مصفاة شبكية دقيقة فوق البطاطس.
- تنكيه البطاطس
تم نسخ الرابطأضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة واخلطيهم وقلبي البطاطس والتوابل والزيت.
- خبز البطاطس
تم نسخ الرابطسخني الفرن إلى حرارة 220 درجة مئوية لعشر دقائق، انقلي البطاطس إلى صينية خبز كبيرة الحواف وافصليهم عن بعض ووزعيها بالتساوي، أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 30-40 دقيقة.
- خبز البطاطس المحمرة بالثوم والأعشاب
تم نسخ الرابطفي نصف المدة اقلبي البطاطس واتركيها لتكون طبقة بنية ومقرمشة في كل مكان، أخرجي البطاطس من الفرن واتركيها قليلاً لتهدأ، في طبق التقديم ضعي البطاطس ورشي عليها البقدونس المفروم وقدميها ساخنة لعائلتك وصحتين وهنا.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 216 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
