حضري اليوم وصفة أرز مكسيكي على طريقة "يمي" المميزة وتمتعي بعناصره الغذائية العديدة، يعتبر الأرز المكسيكي وجبة متكاملة بحد ذاته حيث يحتوي على النشويات ممثلة في الأرز والبروتين متمثل في الدجاج والألياف متمثلة في الخضروات المتعددة به.
فهو طبق مناسب للحميات الغذائية وأيضا لوقت الأزمات لأنه سريع التحضير ومذاقه شهي جدا سيحبه أطفالك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 650 سعرة حرارية
- كيلو أرز بسمتي
- كيلو صدور دجاج مقطع مكعبات
- علبة ذرة حلوة كبيرة
- 2 علبة فاصوليا حمراء
- علبة بسلة مسلوقة
- 3 بصلات متوسطة مفرومة
- 2 فص ثوم مهروس
- ثمرة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
- شرائح فلفل أصفر وأحمر وأخضر مقطعة
- ملعقة فلفل حار مفرومة "اختياري"
- ملعقة بابريكا
- ملعقة زنجبيل
- ملعقة قرفة
- ملعقة ملح
- نصف ملعقة فلفل أسود
- ربع ملعقة كمون
- حزمة بقدونس وشبت وكزبرة مفرومة
- 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- 4 أكواب مرق دجاج
مقادير أرز مكسيكي
-
طريقة التحضير
-
- 45 دقيقة
- تتبيل الدجاج
تم نسخ الرابطأحضري وعاء عميق وضعي الملح والفلفل الأسود والليمون والخل والبابريكا والزنجبيل والقرفة وتبلي بهم صدور الدجاج واتركيها لمدة نصف ساعة.
- تسوية الدجاج
تم نسخ الرابطأحضري مقلاة واسعة وضعي بها قليلاً من الزيت وضعي البصل والثوم وقلبي حتى يذبل ويتحول لونه إلى اللون الذهبي ثم ضعي الدجاج وقلبي حتى يتغير لون الدجاج.
- إضافة الخضروات
تم نسخ الرابطأضيفي الفلفل الألوان والطماطم والذرة والفاصوليا الحمراء والبسلة وجميع البهارات واتركيهم على النار حتى تتسبك قليلاً.
- أضافة الأرز وتسويته
تم نسخ الرابطضعي المرق أو الماء وبعد الغليان أضيفي الأرز وقلبي وغطي القدر ثم اتركي جميع المكونات على نار هادئة جدًا إلى أن ينضج.
- تقديم الأرز المكسيكي
تم نسخ الرابطأحضري طبق التقديم واغرفي به الأرز المكسيكي وقدميه ساخناً لعائلتك مع الساور كريم وبالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 650 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
