مقبلات خفيفة مناسبة لحفلات التخرج

تعتبر حفلات التخرج مناسبة مميزة تستحق الاحتفال بأجواء مرحة ومبهجة. ومن أهم عناصر النجاح في هذه الحفلات هي توفير مقبلات خفيفة تناسب جميع الأذواق، تقديم توزيعات التخرج اللذيذة يضيف لمسة خاصة، ويعزز من تجربة الضيوف، في هذا المقال، سنستعرض بعض الأفكار المبتكرة لتحضير مقبلات خفيفة مناسبة لحفلات التخرج.

لفائف التركي بالخيار والجبن

تعد لفائف التركي بالخيار والجبن من المقبلات الشهية والمثالية لحفلات التخرج، تجمع هذه الوصفة بين النكهات اللذيذة والمكونات الصحية، مما يجعلها من الأطباق المناسبة للجميع.

مكونات لفائف التركي بالخيار والجبن

• كوب من شرائح التركي المدخن.
• كوب من شرائح الخيار الرفيعة.
• نصف كوب من الجبن الكريمي.
• ملعقة كبيرة من الأعشاب المجففة.

طريقة التحضير

• لتطبيق لفائف التركي بالخيار والجبن، تُدهن شرائح التركي بالجبن الكريمي.
• توضع شرائح الخيار فوق الجبن.
• تُرش الأعشاب المجففة على الخيار، ثم تُلف شرائح التركي بإحكام.
• تُقطع اللفائف إلى قطع صغيرة.
• تُقدَّم على طبق مزين بأوراق الخس أو أعواد الشبت للزينة ضمن منيو مقبلات خفيفة مناسبة لحفلات التخرج.

كفتة الدجاج بالبقسماط

تُعد كفتة الدجاج بالبقسماط أحد مقبلات خفيفة مناسبة لحفلات التخرج، حيث يمكن تقديمها بسهولة وتناسب جميع الأذواق، تجمع هذه الوصفة بين سهولة تحضيرها وطعمها الشهي، مما يجعلها من الأطباق المميزة للحفلات.

مكونات كفتة الدجاج بالبقسماط

• كوب من صدور الدجاج المفروم.
• نصف كوب من البقسماط.
• ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
• ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.

طريقة التحضير

• لتحضير كفتة الدجاج بالبقسماط، يُمزج الدجاج المفروم مع البقسماط، البقدونس، والثوم في وعاء كبير.
• تُشكل الكفتة إلى كرات صغيرة أو أصابع.
• تُسخن مقلاة على نار متوسطة، ويُضاف القليل من الزيت.
• تُقلى كفتة الدجاج، حتى تصبح ذهبية اللون وتنضج تمامًا.
• تُقدَّم ساخنة على طبق مزين بالخضروات أو مع صلصة جانبية.

كروكيت البطاطس باللحمة المفرومة

يعتبر كروكيت البطاطس باللحمة المفرومة من الأطباق الجانبية اللذيذة، حيث يتميز بطعمه اللذيذ وسهولة تحضيره، يمكن تقديمه كوجبة خفيفة أو ضمن بوفيه الحفلة لإرضاء جميع الأذواق.

مكونات كروكيت البطاطس باللحمة المفرومة

• كوب من البطاطس المهروسة.
• كوب من اللحمة المفرومة المطبوخة.
• ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
• ملعقة كبيرة من البقسماط.
• كوب من الزيت النباتي للقلي.

طريقة التحضير

• لتحضير كروكيت البطاطس باللحمة المفرومة، تُخلط البطاطس المهروسة مع اللحمة المفرومة، البقدونس، والبقسماط في وعاء كبير.
• تُشكل الخليط إلى كرات صغيرة أو أصابع.
• تُسخن مقلاة على نار متوسطة، ويُضاف الزيت النباتي.
• تُقلى كروكيت البطاطس، حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
• تُقدَّم ساخنة مع صلصة جانبية، أو على طبق مزين بالخضروات ضمن مقبلات خفيفة مناسبة لحفلات التخرج.

فشار بالكراميل

الفشار بالكراميل هو من المقبلات الخفيفة المناسبة لحفلات التخرج، يجمع بين الحلاوة والقرمشة في آن واحد. هذا الطبق اللذيذ والسهل التحضير سيجعل حفلتك أكثر متعة، ويمتع جميع الحاضرين.

مكونات فشار بالكراميل

• كوب من الفشار غير المملح.
• كوب من السكر البني.
• نصف كوب من الزبدة.
• ملعقة كبيرة من شراب الذرة.
• ملعقة صغيرة من الفانيلا.

طريقة التحضير

• لتحضير فشار بالكراميل، يُحضر الفشار ويُترك جانبًا.
• تُذوب الزبدة في قدر على نار متوسطة.
• يُضاف السكر البني وشراب الذرة إلى الزبدة، ويُحرك حتى يذوب السكر تمامًا.
• تُضاف الفانيليا، ويُحرك الخليط جيدًا.
• يُسكب الكراميل على الفشار، ويُقلب حتى يتغطى الفشار بالكامل.
• يُترك الفشار ليبرد ويصبح مقرمشًا قبل التقديم.

مقالات ذات صلة:

طريقة عمل كيكة تخرج

أفكار لمقبلات كيتو يمكنك تحضيرها بسهولة

أهم مقبلات لعيد الأب