مخلل الليمون بحبة البركة: وصفة منزلية بنكهة عربية أصيلة
طريقة تحضير مخلل الليمون بحبة البركة بخطوات سهلة ونكهة مميزة تضيف طابعاً فريداً لأطباقك المنزلية
مخلل الليمون بحبة البركة يعد واحداً من أشهر المخللات العربية التي تجمع بين النكهة اللاذعة العميقة ورائحة حبة البركة المميزة. تعتمد هذه الوصفة على خطوات بسيطة ومكونات متوفرة في كل منزل، مما يجعلها خياراً مثالياً لإضافة نكهة مختلفة ومميزة للسفرة. بفضل طعم الليمون المركز ولمسة الفلفل الحار والكركم، ستحصلين على مخلل بيتي ينافس الجاهز بسهولة ويضفي على أطباقك لمسة منعشة ومحببة.
الخطوات الأساسية لتحضير مخلل الليمون بحبة البركة المنزلي
ليمون مخلل بالبركة من المخللات التي يمكن تحضيرها بخطوات سريعة وسهلة تضمن لكِ طعماً مضبوطاً وقواماً مثالياً. إليك الخطوات المبسطة التي تساعدك في الحصول على مخلل جاهز خلال أسابيع قليلة دون أي تعقيد، وبأقل قدر من المكونات والمجهود:
- اغسلي الليمون جيداً وانقعيه حتى يطرى القشر ويسهل تخليله.
- افتحي شقوق صغيرة في الليمون لامتصاص النكهات.
- اخلطي الملح والعصفر وحبة البركة وابدئي بحشو كل حبة.
- رصّي الليمون مع الفلفل في مرطبان نظيف.
- املئيه بعصير الليمون المخفف بالماء حتى يغمر الليمون.
- أغلقي البرطمان بإحكام واتركيه في مكان جاف لمدة شهر.
مكونات مخلل الليمون بحبة البركة
-
- 10 دقيقة
- 8 اشخاص
- 90 سعرة حرارية
- 2 كيلو ليمون.
- ربع كيلو فلفل حار.
- 2 كوب عصير ليمون.
- كوب كركم.
- نصف كوب حبة البركة.
- كيس ملح.
- ربع كوب زيت زيتون.
- ماء حسب الحاجة.
المكونات
-
طريقة تحضير مخلل الليمون بحبة البركة
-
- 0 دقيقة
- تجهيز الليمون للمخلل البيتي
تم نسخ الرابطلتحضير مخلل الليمون بحبة البركة، اغسلي الليمون جيداً ثم انقعيه في الماء ليلة كاملة حتى يلين القشر، وبعدها صفيه في مصفاة.
- شق حبات الليمون
تم نسخ الرابطاعملي شقّين متقاطعين على شكل + في أعلى كل حبة ليمون دون فصلها بالكامل.
- إعداد حشوة مخلل الليمون بحبة البركة
تم نسخ الرابطاخلطي الملح واكركم وحبة البركة في وعاء متوسط حتى يتجانس الخليط.
- حشو الليمون
تم نسخ الرابطاحشي الشقوق بخليط الكركم والبركة، ثم رصّي الليمون في مرطبان نظيف وضعي الفلفل الحار بين الطبقات.
- إعداد محلول التخليل
تم نسخ الرابطاخلطي عصير الليمون مع الماء، ثم اسكبي الخليط فوق الليمون حتى يغطيه تماماً، ثم ضعي زيت الزيتون على الوجه وأغلقي المرطبان بإحكام وقلبيه عدة مرات لضمان توزيع المحلول.
- تخزين مخلل الليمون بحبة البركة
تم نسخ الرابطاحفظي برطمان مخلل ليمون وكركم بحبة البركة في مكان جاف لمدة شهر كامل حتى ينضج ويصبح جاهزاً للتقديم.
-
معلومات التغذية في مخلل الليمون بحبة البركة
| السعرات الحرارية | 90 |
|---|
-
الأسئلة الشائعة عن مخلل الليمون بحبة البركة
- ما هو ليمون مخلل بالبركة؟ من أشهر المخللات العربية المعروف بنكهته اللاذعة العميقة ورائحة حبة البركة المميزة.
- ما هي المكونات الرئيسية لتحضير مخلل الليمون بحبة البركة؟ المكونات تشمل الليمون، الملح، العصفر، حبة البركة، الفلفل الحار، عصير الليمون، والماء.
- ما هي الخطوات الأساسية لتحضير مخلل ليمون بحبة البركة؟ الخطوات تشمل غسل الليمون ونقعه، فتح شقوق صغيرة في الثمار، خلط المكونات لحشو الثمار، رص الليمون والفلفل في مرطبان، ملء المرطبان بعصير الليمون المخفف بالماء، ثم إغلاقه وتركه في مكان جاف لمدة شهر.
- كم من الوقت يستغرق تحضير مخلل ليمون وكركم بحبة البركة؟ يحتاج المخلل إلى حوالي شهر ليصبح جاهزاً للتقديم.
- هل يمكن تحضير المخلل بسهولة في المنزل؟ نعم، يمكن تحضير مخلل الليمون بحبة البركة بسهولة باستخدام خطوات بسيطة ومكونات متوفرة في كل منزل.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
