طريقة الكيكة الإسفنجية بنكهة الليمون

  • تاريخ النشر: 2022-05-19 آخر تحديث: 2023-07-30 التقييم:
طريقة الكيكة الإسفنجية بنكهة الليمون

الكيك من أكثر أنواع الحلويات انتشاراً وأكثرهم لذة، وتختلف طريقة تحضير ونكهات الكيك، من مطبخ لآخر، واليوم سنتعرف على طريقة الكيكة الإسفنجية بنكهة الليمون بخطوات سهلة لتقدمي لعائلتك كيكة شهية وهشة وخفيفة، يمكنك تزيينها بالصوص المفضل مثل كريمة الخفق أو صوص الشوكولاتة.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 12 اشخاص
    • 639 سعرة حرارية
مكونات الكيك
كوب ونصف من السكر.
كوبان وربع من الزبدة.
6 بيضات.
ملعقتان كبيرتان من قشر الليمون.
4 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
ملعقتان كبيرتان من الحليب.
كوبين وربع من الدقيق.
ملعقة صغيرة من البيكينج باودر.
نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
مكونات الحشوة
500 غرام من الفراولة المقطعة.
كوب وربع من كريمة الخفق الثقيلة.
6 ملاعق كبيرة من سكر البودرة.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
ملعقة كبيرة من الحليب المجفف.
  • طريقة التحضير

    • 45 دقيقة
  1. خفق السوائل
    تم نسخ الرابط
    اخفقي الزبدة والسكر معاً في وعاء حتى يتكون مزيج خفيف ورقيق، ثم أضيفي البيض وقشر الليمون وعصير الليمون والحليب.
    خفق السوائل
  2. اضافة المكونات الجافة
    تم نسخ الرابط
    أضيفي الدقيق وصودا الخبز والبيكنج باودر والملح، وامزجي حتى تتجانس المكونات.
    اضافة المكونات الجافة
  3. سكب الخليط في صواني الخبز
    تم نسخ الرابط
    قسمي الخليط في صينيتين دائريتين وادهنيهم بالزبدة، ثم اخبزيهم على حرارة 180° درجة لمدة 40 دقيقة.
    سكب الخليط في صواني الخبز
  4. تبريد الكيك
    تم نسخ الرابط
    أخرجي صواني الكيك من الفرن لتبرد قليلاً ثم ضعيها في الثلاجة لتبرد تماماً.
    تبريد الكيك
  5. تحضير الحشوة
    تم نسخ الرابط
    حضري كريمة الحشوة بإضافة جميع مكوناتها في الخلاط، واخفقيها حتى يتكون مزيج ثقيل ومتماسك.
    تحضير الحشوة
  6. تزيين الطبقة الأولى
    تم نسخ الرابط
    أحضري طبقة من الكيك المبرد وضعي حبات الفراولة عليها ثم غطي الفراولة بالكريمة المخفوقة.
    تزيين الطبقة الأولى
  7. اضافة الطبقة الثانية وتزيينها
    تم نسخ الرابط
    ضعي طبقة الكيك المبرد الثانية فوق الفراولة والكريمة ورشيها بالسكر وزينيها حسب رغبتك.
    اضافة الطبقة الثانية وتزيينها
  8. تقطيع الكيك وتقديمه
    تم نسخ الرابط
    قطي الكيك، ثم قدميه.
    تقطيع الكيك وتقديمه
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 639 الدهون 46g
الكربوهيدرات 52g الألياف 1g
سكر 32g البروتين 7g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)