كرات بسكوت الشاي

تتنوع أطباق الحلويات التي يحضرها الطهاة وربات المنازل، فمنها حلويات شعبية قديمة وأخرى حديثة ومبتكرة، إلاّ أن كل طبق من الحلى يتميز بمكوناته اللذيذة والشهية، لذا فإن الإقبال على شراء الحلويات من المتاجر في تزايدٍ مستمر، كما تزداد رغبة كل سيدة في تحربة ما لذّ وطاب من الأطباق خاصةً مع انتشار قنوات الطبخ على شاشات التلفزة وعلى الإنترنت، ومن أشهر أنواع الحلويات البسيطة وغير المكلفة حلى كرات بسكوت الشاي الذي يحضّر بأكثر من طريقة وبمكوناتٍ متنوعة، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل حلى كرات بسكوت الشاي.

مقادير كرات بسكوت الشاي

• 2 ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني
• 1 كوب من الحليب المجفف المحمص
• رشة من الفانيلا البودرة
• 1 علبة من القشطة الجاهزة
• 1 كوب من بسكوت الشاي المطحون

مقادير الصلصة

• قطع من الجبن الكريمي (حسب الرغبة).
• مقدار مناسب من الحليب المكثف المحلى (حسب الرغبة).

طريقة عمل كرات بسكوت الشاي

• يوضع بسكوت الشاي المطحون في طبق عميق ثم يضاف إليه الفانيلا البودرة والحليب المجفف المحمص، وتُخلط المكونات.
• تضاف زبدة الفول السوداني والقشطة إلى الخليط السابق وتُخلط المكونات مرةً أخرى للحصول على مزيجٍ متجانس القوام.
• تؤخذ كمية صغيرة من الخليط وتُشكّل على هيئة كرة ثم توضع في طبق التقديم.
• تُكرر الخطوات مع كمية الخليط المتبقية وتُصّف الكرات في طبق التقديم.
• تُحضّر الصلصة بوضع قطع الجبن الكريمي في وعاء مناسب ثم يضاف الحليب المكثف المحلى.
• تُخلط مكونات الصلصة حتى تتجانس مع بعضها ويصبح القوام ناعمًا.
• تسكب الصلصة على كرات البسكوت ثم تُقدّم مباشرةً على المائدة.

قدمنا في هذا المقال مقادير وطريقة عمل كرات بسكوت الشاي، وأنصحكِ سيدتي بإعدادها في المنزل وتقديمها على مائدتك بعد الإفطار نظرًا لخفة هذا الحلى، كما يمكنكِ أن تقدميه مع فنجان القهوة أو كوب الشاي أو مع كأس العصير بحسب رغبتك.