طريقة عمل وردات بشرائح التفاح وعجينة الباف
طريقة تحضير وردات التفاح بعجينة الباف باستري خطوة بخطوة
- تاريخ النشر: 2017-03-16 زمن القراءة: دقيقة قراءة آخر تحديث: 2025-10-06
فهرس الصفحة
تعرفي على طريقة تحضير حلى وردات التفاح بعجينة الباف باستري في هذا الفيديو
مقادير تحضير وردات بشرائح التفاح وعجينة الباف
لتحضير 9 وردات تفاح تحتاجين إلى:
- حبتين تفاح أحمر
- 400 غرام عن عجينة الباف باستري
- عصير ليمونة
- 5 ملاعق مربي مشمش
- 5 ملاعق جوز مطحون قليلاً، أنا ستخدم جوز البيكان
- قرفة مطحونة
- سكر مطحون للزينة
طريقة عمل وردات بشرائح التفاح وعجينة الباف
- قطعي التفاح لشرائح رقيقة جداً، ثم ضعيها في وعاء عميق نصفه ماء وأضيفي عصير الليمون حتى لا يتغير لونها، ثم ضعيها لمدة 3 -4 دقائق في الميكرويف حتى لا تتكسر وتصبح قابلة للثني أثناء تحضير الوردات.
- وبعد ذلك قومي بتصفية التفاح من الماء.
- رشي القليل من الطحين على الطاولة وابدئي برق عجينة الباف بالناشابة بشكل مستطيل حتى تصبح رقيقة جداً (يمكنك رق 200 غرام في كل مرة) وقسميها إلى شرائح تشبه شرائح اللزانيا، على أن لا يزيد عرض الشريحة عن 10 سم.
كيف تشكلي وردات التفاح؟
- اشوي وردات التفاح في قالب الكب كيك لمدة 40 دقيقة في فرن محضر مسبقاً على درجة حرارة 190 مئوية.
- يمكنك تقديمها مباشرة بعد رش القليل من السكر المطحون على الوجه وصحتين وعافية.
شاهد أيضاً: في يوم التفاح العالمي: 3 أغلى أنواع التفاح ?
شاهد أيضاً: سويسرول التفاح
شاهد أيضاً: طريقة تحضير التفاح بالكراميل
-
الأسئلة الشائعة عن وردات بشرائح التفاح وعجينة الباف
- ما هي المكونات اللازمة لتحضير وردات التفاح بعجينة الباف باستري؟ تحتاجين إلى حبتين من التفاح الأحمر، 400 غرام من عجينة الباف باستري، عصير ليمونة، 5 ملاعق من مربى المشمش، 5 ملاعق من الجوز المطحون (مثل جوز البيكان)، قرفة مطحونة، وسكر مطحون للتزيين.
- كيف يمكن تجهيز شرائح التفاح لتشكيل الوردات؟ قومي بتقطيع التفاح إلى شرائح رقيقة جداً، ثم ضعيها في ماء مخلوط بعصير الليمون لمنع تغير اللون. بعد ذلك، ضعي الشرائح في الميكروويف لمدة 3-4 دقائق لجعلها قابلة للثني.
- كيف يتم تجهيز عجينة الباف للتفاح؟ رشي القليل من الطحين على الطاولة وافردي عجينة الباف بشكل مستطيل حتى تصبح رقيقة جداً. قسمي العجينة إلى شرائح بعرض لا يزيد عن 10 سم.
- ما درجة حرارة الفرن اللازمة لخبز وردات التفاح؟ يجب تسخين الفرن مسبقاً على درجة حرارة 190 درجة مئوية.
- كم مدة خبز وردات التفاح في الفرن؟ يتم خبز وردات التفاح لمدة 40 دقيقة في قالب الكب كيك.
- كيف يتم تقديم وردات التفاح بعد الانتهاء من خبزها؟ يمكن تقديمها مباشرة بعد رش القليل من السكر المطحون على الوجه. صحتين وعافية!
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
