يصنف طبق التشيلي فرايز من أطباق المقبلات الساخنة الشهية واللذيذة، ويعد مزيجاً من البطاطس المقلية مع الجبن الحار مغطى بطبقة من اللحم البقري المفروم والجبن الذائب، وهذا يجعلها مزيجاً مثالياً رائعاً، يمكنكِ تحضير هذه الوصفة وتقديمها كنوع من المقبلات الجانبية على الغداء بجانب الدجاج المشوي أو كوجبة خفيفة على العشاء، تعرفي على طريقة عمل تشيلي فرايز بالجبنة وحضريها بأسهل الخطوات.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 8 اشخاص
- 296 سعرة حرارية
- ملعقة صغيرة من الزيت النباتي.
- كيلوغرام من اللحم المفروم.
- نصف كوب من البصل المفروم.
- ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
- كوب من الطماطم المقطعة.
- 3 ملاعق من صلصة الطماطم.
- نصف كوب من مرق اللحم البقري.
- ملعقة من مسحوق الفلفل الحار.
- ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
- ملعقة صغيرة من البابريكا المدخنة.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الكاكاو.
- صف ملعقة صغيرة من السكر البني.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- عبوة من الفاصوليا المعلبة .
- كوبان من البطاطس المجمدة.
- كوب من جبنة الشيدر المبشور.
- عودان من البصل الأخضر المفروم.
- رذاذ زيت.
مكونات تشيلي فرايز
-
طريقة التحضير
-
- 45 دقيقة
- تحضير اللحم المفروم مع البصل والثوم
تم نسخ الرابطيوضع زيت في قدر كبير على نار متوسطة ثم يضاف البصل والثوم واللحم المفروم ويتبل بالملح والفلفل ويقلب من 5-6 دقائق حتى ينضج ثم يصفى من أي دهون زائدة.
- إضافة الطماطم وصلصه الطماطم والمرق والتوابل
تم نسخ الرابطتضاف مكعبات الطماطم وصلصة الطماطم ومرق اللحم ومسحوق الفلفل الحار والبابريكا والكمون والسكر والكاكاو والملح ويترك المزيج من 30 -40 دقيقة مع تقليبه من وقت لآخر.
- إضافة الفاصوليا
تم نسخ الرابطتضاف الفاصوليا وتقلب لمدة عشر دقائق إضافية.
- تحمير البطاطس بالفرن
تم نسخ الرابطتوضع البطاطس في صينية على شكل طبقة واحدة وترش برذاذ الزيت وتحمر لمدة 10 دقائق على حرارة 400°.
- تحضير تشيلي فرايز بالجبنة
تم نسخ الرابطيسكب فوق البطاطس كوب من خليط اللحم وصلصة الطماطم، ثم تغطى بطبقة من الجبن، وتوضع في الفرن لمدة خمس دقائق حتى تذوب الجبنة.
- تقديم تشيلي فرايز بالجبنة
تم نسخ الرابطيزين التشيلي فرايز بالبصل الأخضر المفروم ويمكن إضافة الكريمة الحامضة، ثم يقدم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 296 | الدهون | 18g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 1g | الكربوهيدرات | 4g |
| الألياف | 1g | سكر | 1g |
| البروتين | 36g | الكوليسترول | 83g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
