طريقة عمل الكيك بالفواكه المجففة

  • تاريخ النشر: 2022-05-12 آخر تحديث: 2022-05-13 الصنف: حلويات التقييم:
طريقة عمل الكيك بالفواكه المجففة
مقالات ذات صلة
دجاج بالفواكه المجففة
طريقة عمل الأرز بالحليب مع الفواكه المجففة
بان كيك بالفواكه

تعرفي على طريقة عمل الكيك بالفواكه المجففة وهي إحدى وصفات الكيك الشهية والمغذية والمختلفة عن الوصفات الاعتيادية والتقليدية، يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل ويمكنك تقديمها في الحفلات وأعياد الميلاد والتجمعات العائلية.
 

  • المكونات

    • 20 دقيقة
    • 8 اشخاص
    • 196 سعرة حرارية
مكونات الفواكه المجففة
كوب من الزبيب الداكن.
كوب وربع من الزبيب الذهبي.
كوب من الفواكه المجففة غير محلاة ومقطعة.
كوب من التين الأسود المجفف.
كوب من الكرز المجفف.
كوب من البرقوق المجفف.
مكونات الكيك
كوب ونصف من الدقيق متعدد الاستخدامات.
نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
ملعقة صغيرة من القرفة.
ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
ملعقة صغيرة من الملح.
كوب من الزبدة.
نصف كوب من السكر البني فاتح اللون.
خمس بيضات كبيرة.
ملعقة كبيرة من برش الليمون.
ملعقة كبيرة من برش البرتقال.
نصف كوب من عصير البرتقال الطازج.
حبة من التفاح مبشورة.
نصف كوب من اللوز المقشر.
نصف كوب من الشوكولاته الحلوة والمرة أو رقائق الشوكولاتة.
مكونات التزيين
نصف كوب من مربى المشمش الملعب.
نصف كوب من الماء.
نصف كوب من جوز البقان.
مكونات نقع الفوكه
كوب من شراب الفاكهة.
  • طريقة التحضير

    • 90 دقيقة
  1. نقع الفواكه المجففة
    تم نسخ الرابط
    تنقع الفواكه المجففة جميعها في وعاء ويضاف لها عصير الفواكه وتترك لمدة 12 ساعة ويفضل ليلة كاملة.
    نقع الفواكه المجففة
  2. تحضير الخليط الجاف
    تم نسخ الرابط
    يخلط الدقيق مع البيكنج باودر والتوابل والملح ويوضع جانباً.
    تحضير الخليط الجاف
  3. خفق الزبدة مع السكر والبيض
    تم نسخ الرابط
    تخفق الزبدة مع السكر البني على سرعة متوسطة لمدة ثلاثة دقائق؛ ثم تخفف السرعة ويضاف البيض على التوالي مع الخفق مع كل إضافة جديدة.
    خفق الزبدة مع السكر والبيض
  4. تحضير الكيك
    تم نسخ الرابط
    يضاف خليط الدقيق لمزيج الزبدة والسكر ثم يضاف قشر الليمون وقشر البرتقال والتفاح المبشور واللوز ومزيج الفواكه المنقوع وتقلب المكونات معاً.
    تحضير الكيك
  5. صب الكيك في القالب
    تم نسخ الرابط
    يصب الكيك في القالب ويسوى سطحها.
    صب الكيك في القالب
  6. خبز الكيك
    تم نسخ الرابط
    يوضع الكيك في الرف الأوسط على درجة حرارة 150° لمدة تتراوح من 75 -90 دقيقة.
    خبز الكيك
  7. تزيين الكيك
    تم نسخ الرابط
    يقلب الكيك من القالب ويدهن بمربى المشمش ويزين بجوز البقان.
    تزيين الكيك
  8. تقديم الكيك
    تم نسخ الرابط
    يقطع الكيك ويقدم.
    تقديم الكيك
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 196 الدهون 5g
الدهون المشبعة 2g الدهون غير المشبعة 2g
الكربوهيدرات 36g الألياف 2g
سكر 26g البروتين 3g
الكوليسترول 30g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)