البسبوسة من الحلويات الشرقية اللذيذة، والتي تحضر في العديد من المناسبات والأعياد المختلفة ويمكن اعتبارها ضمن أهم حلويات رمضان 2024، تختلف طرق تحضيرها من مكان إلى آخر، فهناك البسبوسة الشامية والبسبوسة المصرية، تعرفي على طريقة عمل البسبوسة بالسميد وجوز الهند بطريقة بسيطة ولذيذة، وهي وصفة تشبه إلى حد كبير الهريسة الشامية لكن مع بعض الاختلافات البسيطة.
مقالات ذات صلة:
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 8 اشخاص
- 569 سعرة حرارية
- 3 بيضات.
- ثلث كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- كوبان من السميد الخشن.
- كوب من جوز الهند مبشور.
- نصف كوب من الزبادي.
- نصف كوب من السمن.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
مقادير البسبوسة بالسميد وجوز الهند
- كوبان من السكر.
- كوب ونصف من الماء.
- ملعقة كبيرة من ماء الورد (اختياري).
- ملعقة صغيرة من عصير ليمون.
- ثلث كوب من اللوز الكامل أو مقشر للتزيين.
مقادير القطر والزينة
-
طريقة التحضير
-
- 40 دقيقة
- خلط مكونات البسبوسة
تم نسخ الرابطلتحضير البسبوسة بالسميد وجوز الهند اخلطي البيض والسكر والفانيليا حتى يتجانس الخليط، ثم أضيفي السميد وجوز الهند والزبادي،والسمن والبيكنج باودر واخفقي الخليط مرة أخرى حتى يتجانس، يجب أن يكون الخليط سميكاً جداً.
- خبز البسبوسة بالسميد وجوز الهند
تم نسخ الرابطاسكبي خليط البسبوسة في صينية فرن مدهونة بالزبدة وضعيها في الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 180° لمدة 25 - 30 أو حتى يتحول لونها إلى الذهبي.
- تحضير القطر للبسبوسة
تم نسخ الرابطضعي الماء والسكر في قدر على نار متوسطة، حركيهم حتى يذوب السكر، ثم أضيفي عصير الليمون، واتركي الخليط على النار لمدة عشر دقائق، ثم أضيفي ماء الورد واتركي القطر جانباً.
- تقديم البسبوسة بالسميد وجوز الهند
تم نسخ الرابطضعي البسبوسة بالسميد وجوز الهند على سطح مستو وقطعيها إلى مربعات، ثم اسكبي القطر فوقها وزينيها بشرائح اللوز ورشة من جوز الهند، وقدميها.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 569 | الدهون | 24g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 14g | الكربوهيدرات | 83g |
| البروتين | 8g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
