مهلبية الأرز وجوز الهند

مكونات المهلبية

• ملعقتان كبيرتان من الأرز المطحون.
• ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة.
• 4 أكواب من الماء.
• ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﯿﺮة من ﻣﺎء اﻟﻮرد.
• 3 ملاعق كبيرة من الﺳﻜﺮ.
• ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﯿﺮة من النشا.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 3 ملاعق كبيرة من جوز الهند المبروش.

طريقة التحضير

• يوضع الأرز على الغاز حتى ينضح.
• تخلط المكونات الأخرى معاً، ماعدا جوز الهند، ثم توضع فوق الأرز في الوعاء.
• تحرك المكونات باستمرار على النار لمدة 20 دقيقة، إلى أن يصبح الخليط كثيفاً ومتماسكاً.
• يسكب الخليط (المهلبية بالأرز) بالصحون المتوسطة الحجم.
• يرش فوق المهلبية جوز الهند المبروش، ثم توضع المهلبية في الثلاجة.
• تقديم مهلبية الأرز وجوز الهند مباشرة.

جربي أيضاً:

طريقة عمل مهلبية قمر الدين طبقات

مهلبية الآيس كريم والنوتيلا

طريقة تحضير المهلبية التركية