طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند

  • تاريخ النشر: 2022-02-17 الصنف: حلويات التقييم:
طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند

البسبوسة هي حلوى شرق أوسطية سهلة، منتشرة في الوطن العربي بطرق عدة ومكونات مختلفة بين دولة وأخرى، فالبعض يفضلها بقوام يشبه الكيك والبعض يفضلها مقرمشة، هنا سنتحدث عن طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند وتقديمها في المناسبات المختلفة بعد تحليتها بالقطر.
 

  • المكونات

    • 70 دقيقة
    • 24 اشخاص
    • 347 سعرة حرارية
مقادير خليط البسبوسة
كوبان ونصف من السميد الخشن.
نصف كوب من السميد الناعم.
كوب ونصف من السكر الخشن.
كوبان من جوز الناعم.
ثلاث ملاعق صغيرة من البيكنج باودر.
ملعقة ونصف من الخميرة.
نصف كوب من الزيت النباتي.
كوب ونصف من اللبن كامل الدسم..
نصف كوب من اللوز المقشر والمقطع إلى أنصاف.
مقادير القطر
كوب من الماء.
كوب من السكر.
نصف كوب من ماء الزهر.
نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون.
  • طريقة التحضير

    • 45 دقيقة
  1. طريقة تحضير خليط البسبوسة
    تم نسخ الرابط
    ضعي كل المكونات في وعاء واخفقيها جيداً بواسطة خفاق كهربائي أو يدوي، ثم ادهني صينية الخبز بالقليل من الزيت النباتي وصبي فيها الخليط واتركيها ترتاح لمدة ساعة.
    طريقة تحضير خليط البسبوسة
  2. طريقة تحضير القطر
    تم نسخ الرابط
    ضعي في القدر الماء والسكر وعصير الليمون واغليه لمدة عشر دقائق للحصول على سائل كثيف، ثم اسكبي عليه ماء الزهر وحركيه واتركيه يبرد.
    طريقة تحضير القطر
  3. طريقة خبز البسبوسة
    تم نسخ الرابط
    قطعي البسبوسة بالشكل المفضل ووزعي عليها قطع اللوز واخبزيها في الفرن على درجة حرارة 200° لمدة خمس وأربعون دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون، ثم اخرجيها من الفرن واسكبي عليها القطر مباشرة.
    طريقة خبز البسبوسة
  4. طريقة تقديم البسبوسة
    تم نسخ الرابط
    اتركي البسبوسة تبرد تماماً ثم رشيها بالقليل من جوز الهند المبشور وقدميها.
    طريقة تقديم البسبوسة
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 347 الكربوهيدرات 49g
البروتين 5g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)