أطفالنا يحبون بسكويت ويفر بالشوكولاتة الشهي فإذا كنت تخافي عليهم من المواد الحافظة جربي تحضيره في المنزل بأسهل طريقة ومقادير سليمة واسعدي به أسرتك.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 8 اشخاص
- 350 سعرة حرارية
- 1/2 كوب من الزبدة غير المملحة
- 3/4 كوب من السكر الأبيض
- 1/2 كوب من السكر البني الغامق
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 1 كوب من الدقيق لجميع الأغراض
- 3/4 كوب من مسحوق الكاكاو
- 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 1/4 ملعقة صغيرة من الملح
- 1/4 كوب من الحليب
- شوكولاتة بالبندق للتزيين
مقادير بسكويت ويفر بالشوكولاتة
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- تحضير خليط الزبدة
تم نسخ الرابطفي وعاء كبير اخفقي الزبدة والسكر والسكر البني والفانيليا معًا حوالي دقيقتين حتى تتجانس جميع المكونات.
- تحضير خليط الدقيق
تم نسخ الرابطفي وعاء متوسط أخر اخلطي الدقيق ومسحوق الكاكاو والصودا والملح وإذا كان هناك أي كتل من مسحوق الكاكاو فقومي بنخل المكونات الجافة قبل إضافتها إلى الزبدة.
- إضافة الخليطين مع بعضهما
تم نسخ الرابطأضيفي المكونات الجافة إلى خليط الزبدة واخلطيهم فقط حتى تمتزج ثم ضعي الحليب واخلطيهم جيداً.
- تغليف وتبريد العجين
تم نسخ الرابطغلفي وعاء العجين جيداً في غلاف بلاستيكي وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يتماسك.
- تسخين الفرن وتحضير صينية الفرن
تم نسخ الرابطسخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة عشر دقائق ثم أحضري صينية فرن وغلفيها بورقتين من ورق الزبدة.
- فرد العجين في الصينية
تم نسخ الرابطافردي عجينة ويفر الشوكولاتة في الصينية واحرصي على أن تكون العجينة رقيقة في الصينية.
- تسوية الفرن
تم نسخ الرابطأدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها من 8 ل12 دقيقة حتى تجف وتبدو صلبة نسبياً ثم اخرجي الصينية من الفرن واقسمي الويفر إلى نصفين.
- تزيين الويفر
تم نسخ الرابطضعي النصف الأول وادهني شوكولاتة البندق ثم أضيفي النصف التاني وغلفيه بالشوكولاتة وقسميه إلى مربعات وادخليه الثلاجة حتى يبرد.
- تقديم بسكويت ويفر بالشوكولاتة
تم نسخ الرابطفي طبق التقديم رصي بسكويت ويفر يالشوكولاتة وزينيه بالنوتيلا والمكسرات المفرومة وقدميه بارداً لعائلتك بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 350 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
