خلية نحل بالشوكولاتة: وصفة شهية لعجينة ناعمة وحشوة ساحرة
وصفة خلية النحل بالشوكولاتة: ألذ تحلية تجمع بين الطعم الغني والشكل الجذاب لكل المناسبات.
- تاريخ النشر: 2025-11-10 زمن القراءة: دقيقة قراءة الصنف: معجنات التقييم:
خلية نحل بالشوكولاتة هي وصفة شهية تجمع بين الطعم الغني والمظهر الجذاب، لتصبح خيارًا مثاليًا لكل محبي الحلويات. تتميز هذه الوصفة بقوامها الناعم وحشوتها اللذيذة التي تذوب في الفم، ما يجعلها محط إعجاب الكبار والصغار على حدٍ سواء. يمكن تقديم خلية النحل المحشية بالشوكولاتة كتحلية منزلية أو لمناسبات خاصة، لتضفي لمسة من الفخامة على أي طاولة. جربيها وتمتعي بمذاق لا يقاوم يملأ البيت بالبهجة.
الخطوات الأساسية لتحضير خلية نحل بالشوكولاتة
حلى النحل بالشوكولاتة هي وصفة رائعة تجمع بين الطعم الغني والمظهر الجذاب، العجينة ناعمة وسهلة التحضير، وتحتوي على حشوة شوكولاتة لذيذة تذوب في الفم، يمكنك تقديمها كوجبة خفيفة أو كتحلية منزلية ترضي كل أفراد العائلة، وتضفي لمسة سحرية على أي مناسبة. إليك خطوات التحضير:
- تحضير خليط العجينة: اخلطي الماء مع السكر والخميرة جيدًا حتى يذوب السكر بالكامل، وأضيفي الحليب البودرة وبياض البيضة مع التحريك المستمر حتى يتجانس الخليط تمامًا.
- إضافة الطحين والملح: أضيفي الطحين تدريجيًا مع الملح واعجني حتى تتماسك العجينة، يجب أن تصبح العجينة مرنة وسهلة التشكيل قبل إضافة الزبدة.
- إضافة الزبدة: أضيفي الزبدة واعجني لمدة 5 دقائق لتصبح العجينة ناعمة وطرية، واتركيها لتتخمر حتى يتضاعف حجمها ويصبح التعامل معها أسهل.
- تجميد الشوكولاتة: ضعي كرات الشوكولاتة على ورق نايلون بالفريزر لتتجمد، مما يضمن عدم ذوبان الشوكولاتة أثناء الحشو داخل العجينة.
- تشكيل الكرات وحشوها: قسّمي العجينة إلى كرات صغيرة واحشي كل كرة بقطعة الشوكولاتة المجمدة، ثم قومي بتكويرها جيدًا وضعيها في صينية بايركس مدهونة بالزيت.
- تزيين العجينة: ادهني سطح الكرات بصفار البيض ورشي السمسم حسب الرغبة، واتركي الكرات لترتاح لمدة 15 دقيقة قبل الخبز لضمان هشاشتها.
- الخبز: اخبزي الكرات على أعلى حرارة من الجهتين حتى تتحمر وتكتسب لونًا ذهبيًا جذابًا.
- التقديم: قدمي كرات العجين المحشية بالشوكولاتة دافئة واستمتعي بمذاقها الرائع.
مكونات خلية نحل بالشوكولاتة
-
- 25 دقيقة
- 12 اشخاص
- 210 سعرة حرارية
- كوب ماء.
- 2 ملعقة كبيرة سكر.
- ملعقة كبيرة خميرة.
- 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة.
- بياض بيضة واحدة.
- 3 أكواب طحين.
- ملعقة صغيرة ملح.
- 50 جرام زبدة.
- كرات شوكولاتة (حسب الحاجة).
- صفار بيضة لدهن الوجه.
- سمسم للتزيين.
- زيت لدهن الصينية.
المكونات
-
طريقة تحضير خلية نحل بالشوكولاتة
-
- 20 دقيقة
- تحضير عجينة خلية النحل بحشوة الشوكولاتة
تم نسخ الرابطاخلطي كوب الماء مع السكر والخميرة جيدًا حتى تذوب وتتجانس المكونات، ثم أضيفي الحليب البودرة وبياض البيضة وامزجي المكونات حتى تحصلي على خليط متجانس.
- إضافة الطحين والملح للعجينة
تم نسخ الرابطأضيفي 3 أكواب الطحين وملعقة صغيرة ملح للعجينة، واعجنيها حتى تصبح متماسكة، وتأكدي من أن العجينة ناعمة وطرية قبل الانتقال للمرحلة التالية.
- إضافة الزبدة للعجينة
تم نسخ الرابطأضيفي 50 جرام زبدة للعجينة واعجنيها لمدة 5 دقائق للحصول على عجينة ناعمة ومتماسكة، ثم اتركيها لترتاح حتى يتضاعف حجمها ويصبح تشكيلها وتكويرها أسهل.
- تجميد كرات الشوكولاتة
تم نسخ الرابطضعي كرات الشوكولاتة على ورق نايلون بالمجمد لتتجمد قبل الحشو، هذا سيساعد على عدم ذوبان الشوكولاتة أثناء إدخالها داخل العجينة.
- تشكيل كرات العجين المحشية بالشوكولاتة
تم نسخ الرابطقطعي العجينة إلى كرات صغيرة، واحشي كل كرة بقطعة شوكولاتة مجمدة، ثم كوري الكرات وضعيها بصينية بايركس مدهونة بالزيت لتجنب الالتصاق.
- تزيين وجه خلية نحل بالشوكولاتة
تم نسخ الرابطادهني الوجه بصفار البيض ورشي السمسم حسب الرغبة، واتركي الكرات لترتاح لمدة ربع ساعة قبل إدخالها الفرن لضمان قوام هش ومتماسك.
- خبز وتقديم خلية نحل بالشوكولاتة
تم نسخ الرابطاخبزي الكرات في الفرن على أعلى حرارة من الجهتين حتى تتحمر بشكل جميل، واتركيها لتبرد قليلًا قبل التقديم واستمتعي بمذاق خلية النحل بحشوة الشوكولاتة الرائع.
-
معلومات التغذية في خلية نحل بالشوكولاتة
| السعرات الحرارية | 210 |
|---|
-
الأسئلة الشائعة عن خلية نحل بالشوكولاتة
- ما هي خلية النحل المحشية بالشوكولاتة؟ وصفة شهية تجمع بين الطعم الغني والمظهر الجذاب، تتميز بطعمها اللذيذ وقوامها الناعم ويمكن تقديمها كتحلية منزلية أو في المناسبات الخاصة.
- ما الخطوات الأساسية لتحضير خلية نحل بالشوكولاتة؟ تتضمن الخطوات تحضير العجينة بإضافة الماء والسكر والخميرة ومختلف المكونات الأخرى، ثم حشو العجينة بالشوكولاتة المجمدة، تشكيل الكرات، تزيينها، خبزها وتقديمها دافئة.
- كيف يتم تحضير خليط العجينة؟ يتم خلط الماء مع السكر والخميرة حتى يذوب السكر بالكامل، ثم يتم إضافة الحليب البودرة وبياض البيضة وتحريكه حتى يصبح الخليط متجانسًا.
- ما هي طريقة حشو العجينة بالشوكولاتة؟ يتم تجميد كرات الشوكولاتة أولًا، ثم تقسيم العجينة إلى كرات صغيرة يتم حشوها بقطعة شوكولاتة مجمدة وتكويرها بشكل جيد.
- كيف يتم تحضير العجينة النهائية؟ بعد إضافة الطحين والملح يتم عجنهما حتى تتماسك العجينة، ثم يتم إضافة الزبدة وعجنها لمدة 5 دقائق، وبعدها تُترك لتتخمر حتى يتضاعف حجمها.
- ما هي طريقة تزيين الكرات قبل الخبز؟ يتم دهن سطح الكرات بصفار البيض مع رش السمسم حسب الرغبة، وتُترك لترتاح لمدة 15 دقيقة قبل وضعها في الفرن.
- كيف يتم خبز خلية النحل بالشوكولاتة؟ تُخبز الكرات على أعلى حرارة من الجهتين حتى تتحمر وتكتسب لونًا ذهبيًا جذابًا.
- كيف يتم تقديم حلى الخلية بالشوكولاتة؟ تُقدم كرات العجين المحشية بالشوكولاتة دافئة لتتمتع بمذاقها الرائع.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
