خلية نحل بالشوكولاتة: وصفة شهية لعجينة ناعمة وحشوة ساحرة

خلية نحل بالشوكولاتة هي وصفة شهية تجمع بين الطعم الغني والمظهر الجذاب، لتصبح خيارًا مثاليًا لكل محبي الحلويات. تتميز هذه الوصفة بقوامها الناعم وحشوتها اللذيذة التي تذوب في الفم، ما يجعلها محط إعجاب الكبار والصغار على حدٍ سواء. يمكن تقديم خلية النحل المحشية بالشوكولاتة كتحلية منزلية أو لمناسبات خاصة، لتضفي لمسة من الفخامة على أي طاولة. جربيها وتمتعي بمذاق لا يقاوم يملأ البيت بالبهجة.

الخطوات الأساسية لتحضير خلية نحل بالشوكولاتة

حلى النحل بالشوكولاتة هي وصفة رائعة تجمع بين الطعم الغني والمظهر الجذاب، العجينة ناعمة وسهلة التحضير، وتحتوي على حشوة شوكولاتة لذيذة تذوب في الفم، يمكنك تقديمها كوجبة خفيفة أو كتحلية منزلية ترضي كل أفراد العائلة، وتضفي لمسة سحرية على أي مناسبة. إليك خطوات التحضير:

• تحضير خليط العجينة: اخلطي الماء مع السكر والخميرة جيدًا حتى يذوب السكر بالكامل، وأضيفي الحليب البودرة وبياض البيضة مع التحريك المستمر حتى يتجانس الخليط تمامًا.
• إضافة الطحين والملح: أضيفي الطحين تدريجيًا مع الملح واعجني حتى تتماسك العجينة، يجب أن تصبح العجينة مرنة وسهلة التشكيل قبل إضافة الزبدة.
• إضافة الزبدة: أضيفي الزبدة واعجني لمدة 5 دقائق لتصبح العجينة ناعمة وطرية، واتركيها لتتخمر حتى يتضاعف حجمها ويصبح التعامل معها أسهل.
• تجميد الشوكولاتة: ضعي كرات الشوكولاتة على ورق نايلون بالفريزر لتتجمد، مما يضمن عدم ذوبان الشوكولاتة أثناء الحشو داخل العجينة.
• تشكيل الكرات وحشوها: قسّمي العجينة إلى كرات صغيرة واحشي كل كرة بقطعة الشوكولاتة المجمدة، ثم قومي بتكويرها جيدًا وضعيها في صينية بايركس مدهونة بالزيت.
• تزيين العجينة: ادهني سطح الكرات بصفار البيض ورشي السمسم حسب الرغبة، واتركي الكرات لترتاح لمدة 15 دقيقة قبل الخبز لضمان هشاشتها.
• الخبز: اخبزي الكرات على أعلى حرارة من الجهتين حتى تتحمر وتكتسب لونًا ذهبيًا جذابًا.
• التقديم: قدمي كرات العجين المحشية بالشوكولاتة دافئة واستمتعي بمذاقها الرائع.