بيف بورغينيون من فرنسا

  • تاريخ النشر: 2022-11-26 الصنف: شوربات التقييم:
بيف بورغينيون من فرنسا

ابدعي اليوم في تحضير بيف بورغينيون من فرنسا بوصفة ومقادير دقيقة مقدمة لك من موقع يمي، جربيها الآن وقدميها لعائلتك بجانب سلطة الخضار والأرز المبهر واستمتعي بوجبة غداء رائعة.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 6 اشخاص
    • 460 سعرة حرارية
مكونات الحساء
كيلوغرام من قطع اللحم البقري.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
حبتان كبيرتان من البصل المفروم.
ساقان من الكرفس المفروم.
3 حبات من الجزر المفروم.
3 فصوص من الثوم المفروم.
3 حبات من البطاطس المقطعة.
ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
غصنان من إكليل الجبل.
نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
ورقتان من ورق الغار.
5 أكواب من مرق اللحم.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • طريقة التحضير

    • 90 دقيقة
  1. قلي قطع اللحم
    تم نسخ الرابط
    سخني الزيت على نار متوسطة في قدر متوسط، اقلي قطع اللحم المتبل بالملح والفلفل حوالي لمدة 5 دقائق، ثم ضعيها جانباً.
    قلي قطع اللحم
  2. قلي البصل والكرفس والجزر والثوم
    تم نسخ الرابط
    ذوبي الزبدة في نفس القدر واقلي البصل والكرفس والجزر وقلبيهم من حين لآخر حوالي لمدة 3 دقائق، ثم أضيفي الثوم وحركيه مع المكونات.
    قلي البصل والكرفس والجزر والثوم
  3. إضافة البطاطس والدقيق واللحم والمرق والأعشاب
    تم نسخ الرابط
    أضيفي البطاطس والدقيق وقطع اللحم والمرق، قلبي المكونات وأضيفي إكليل الجبل والزعتر وورق الغار، اغلي المكونات على نار منخفضة لمدة ساعة ونصف.
    إضافة البطاطس والدقيق واللحم والمرق والأعشاب
  4. تقديم البيف بورغينيون
    تم نسخ الرابط
    اسكبي البيف بورغينيون في أطباق التقديم وقدميه مباشرة.
    تقديم البيف بورغينيون
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 460 الدهون 29g
الدهون المشبعة 11g الكربوهيدرات 10g
الألياف 2g سكر 3g
البروتين 42g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)