شوربة السي فود بالكريمة
- تاريخ النشر: 2022-01-31 آخر تحديث: 2024-02-12 الصنف: شوربات التقييم:
يرغب عشاق الوصفات البحرية بإضافة مكونات جديدة لأطباقهم، بعيداً عن الطعام الأرز والمعكرونة، نقدم لهم طريقة عمل شوربة السي فود بالكريمة، بخطوات بسيطة وسهلة، والتي يمكنك اعتمادها وتقديمها بجانب الأطباق الرئيسية المتنوعة، كما يمكن تقديمها بجانب الجمبري المقلي.
مقالات ذات صلة:
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 6 اشخاص
- 488 سعرة حرارية
- ربع كيلوغرام من الجمبري المنُظف والمقشّر.
- ربع كيلوغرام من الكاليماري.
- ربع كيلوغرام من سمك الفيليه.
- ربع كيلو من المحار.
- ملعقة زيت نباتي.
- نصف ملعقة من الملح.
- ربع ملعقة من الفلفل الأسود.
مقادير السي فود
- ثلاث ملاعق كبيرة من الطحين.
- كوبين من الحليب.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة الغير مملحة.
- فصان من الثوم المفروم ناعماً.
- نصف ملعقة من الملح.
- ربع ملعقة من الفلفل الأبيض أو الأسود.
- نصف كوب من الماء.
- مكعب مرقة الدجاج.
- نصف كوب من جبن البارميزان المبشور.
- ملعقتان من البقدونس المفروم ناعماً.
مقادير الصوص الأبيض
-
طريقة التحضير
-
- 40 دقيقة
- طريقة تتبيل السي فود
تم نسخ الرابطلتحضير شوربة السي فود بالكريمة اغسلي الأسماك بالماء، ثم تبليها بالملح والفلفل الأسود.
- طريقة قلي السي فود
تم نسخ الرابطضعي الزيت في المقلاة ثم اقلي السمك لمدة دقيقتين على كل جهة أو حتى يصبح لونها ذهبياً.
- طريقة تحميص الطحين للصوص الأبيض
تم نسخ الرابطذوبي الزبدة في المقلاة مع الثوم حتى يصبح لونها ذهبياً، ثم ضيفي الطحين بالتدريج وقلبيه جيداً حتى يصبح لونه ذهبياً لمدة 30 ثانية.
- طريقة تحضير الصوص الأبيض
تم نسخ الرابطاخلطي مكونات الصوص الأبيض السائلة مع مكعب الدجاج، ثم ضيفيها إلى الطحين ببطء مع التحريك المستمر لمنع التكتل، ثم ضيفي لها جبنة البارميزان عند الغليان وحركي جيداً.
- طريقة طهي شوربة السي فود بالكريمة
تم نسخ الرابطأضيفي السي فود إلى الصوص الأبيض واتركيه يغلي لمدة خمس دقائق.
- طريقة تقديم شوربة السي فود بالكريمة
تم نسخ الرابطاسكبي شوربة السي فود بالكريمة في طبق التقديم الخاص وزيّنيه بالبقدونس.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 488 | الدهون | 44g |
|---|---|---|---|
| البروتين | 30g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
