أزمير بومباسي: الحلى التركي الأشهر بمذاق الشوكولاتة الذائب
خطوات تحضير أزمير بومباسي التركي: وصفة بسيطة وسريعة بأقل المكونات لطعم لا يُقاوم
أزمير بومباسي هي حلى تركي شهير يتميّز بعجينة طرية محشوة بشوكولاتة ذائبة تذوب في الفم مع أول قضمة. وصفة بسيطة وسريعة التحضير تناسب كل الأوقات، سواء بعد الغداء أو مع فنجان القهوة. طريقة عمل أزمير بومباسي لا تحتاج خبرة كبيرة، ومكوناتها متوفرة في كل بيت. تابعي معنا الخطوات بالتفصيل لتحضّري الحلى التركي الأشهر بمذاق يخطف القلوب من أول لقمة.
الخطوات الأساسية لتحضير أزمير بومباسي
تحضير أزمير بومباسي بالشوكولاتة هو أمر سهل وسريع، ولا يتطلب مكونات وخطوات معقدة. بخمس خطوات بسيطة ستحصلين على حلى تركي ناعم من الخارج وذائب بالشوكولاتة من الداخل. فيما يأتي الخطوات السريعة للتحضير في المنزل وتذوق حلى تركي سهل وسريع لا يُقاوم:
- اخلطي الماء والزيت والفانيليا والسكر حتى يذوب السكر تماماً.
- أضيفي الطحين ورشة الملح واعجني لتحصلي على عجينة طرية وناعمة، واتركيها ترتاح مدة ربع ساعة.
- شكّلي كرات شوكولاتة صغيرة وجمّديها في الثلاجة.
- افردي كرات العجين، واحشيها بالشوكولاتة وغلّفيها بإحكام.
- اخبزيها كرات إزمير بومباسي بفرن محمى مسبقًا ربع ساعة فقط لتبقى طرية وشهيّة.
مكونات أزمير بومباسي
-
- 15 دقيقة
- 6 اشخاص
- 220 سعرة حرارية
- نصف كوب ماء.
- ربع كوب زيت نباتي.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة صغيرة سكر.
- رشة ملح.
- كوب ونصف طحين.
- كريم شوكولاتة قابلة للدهن.
المكونات
-
طريقة تحضير أزمير بومباسي
-
- 15 دقيقة
- تحضير خليط العجينة للحلى
تم نسخ الرابطلتطبيق طريقة عمل أزمير بومباسي، في وعاء متوسط، ضعي الماء والزيت والفانيليا والسكر، وحرّكي المكونات جيداً حتى يذوب السكر تماماً.
- إضافة المكونات الجافة لخليط إزمير بومباسي
تم نسخ الرابطأضيفي الطحين ورشة الملح تدريجياً إلى الخليط، وابدئي بالعجن حتى تتكوّن عجينة متماسكة وناعمة. اتركيها ترتاح لمدة 15 دقيقة.
- تجهيز حشوة الشوكولاتة للحلى
تم نسخ الرابطضعي ملعقة كبيرة من كريم الشوكولاتة على ورق زبدة لكل قطعة ترغبين بتحضيرها، ثم أدخليها الفريزر لمدة 15 دقيقة لتجمد قليلاً، وهذا هو سر نجاح وصفة أزمير بومباسي الأصلية.
- تشكيل أزمير بومباسي
تم نسخ الرابطقسّمي العجينة إلى 6 كرات متساوية، وافردي كل كرة على شكل دائرة رقيقة. ضعي كرة الشوكولاتة المجمدة في الوسط، ثم أغلقي العجينة عليها بإحكام.
- خبز وتقديم أزمير بومباسي بالشوكولاتة
تم نسخ الرابطصفّي القطع في صينية مبطنة بورق زبدة، واخبزيها في فرن محمّى على حرارة عالية لمدة 15 دقيقة فقط. لا تطيلي الوقت كي لا تخرج الشوكولاتة من العجين، وقدّمي القطع دافئة واستمتعي بأشهى حلى تركي سهل وسريع بقوام طري ومذاق ساحر.
-
معلومات التغذية في أزمير بومباسي
| السعرات الحرارية | 220 |
|---|
-
الأسئلة الشائعة عن أزمير بومباسي
- ما هو حلى أزمير بومباسي بالشوكولاتة؟ أزمير بومباسي هي حلى تركي شهير يتميّز بعجينة طرية محشوة بشوكولاتة ذائبة تذوب في الفم.
- ما هي مكونات وصفة أزمير بومباسي الأصلية؟ مكونات أزمير بومباسي تشمل الماء، الزيت، الفانيليا، السكر، الطحين، الملح، والشوكولاتة.
- هل تحتاج تحضير أزمير بومباسي إلى خبرة كبيرة؟ لا، طريقة عمل أزمير بومباسي لا تحتاج خبرة كبيرة، فهي بسيطة وسهلة التحضير.
- ما هي الخطوات الأساسية لتحضير أزمير بومباسي؟ الخطوات الأساسية تشمل: خلط الماء والزيت والفانيليا والسكر حتى ذوبان السكر، إضافة الطحين والملح للحصول على عجينة طرية، تشكيل كرات شوكولاتة صغيرة وتجميدها، حشو كرات العجين بالشوكولاتة وتغليفها، وأخيراً خبزها في فرن محمى مسبقاً لمدة ربع ساعة.
- كم من الوقت يحتاج أزمير بومباسي في الفرن؟ يحتاج إلى الخبز في فرن محمى مسبقًا مدة ربع ساعة فقط.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
