أزمير بومباسي: الحلى التركي الأشهر بمذاق الشوكولاتة الذائب

أزمير بومباسي هي حلى تركي شهير يتميّز بعجينة طرية محشوة بشوكولاتة ذائبة تذوب في الفم مع أول قضمة. وصفة بسيطة وسريعة التحضير تناسب كل الأوقات، سواء بعد الغداء أو مع فنجان القهوة. طريقة عمل أزمير بومباسي لا تحتاج خبرة كبيرة، ومكوناتها متوفرة في كل بيت. تابعي معنا الخطوات بالتفصيل لتحضّري الحلى التركي الأشهر بمذاق يخطف القلوب من أول لقمة.

الخطوات الأساسية لتحضير أزمير بومباسي

تحضير أزمير بومباسي بالشوكولاتة هو أمر سهل وسريع، ولا يتطلب مكونات وخطوات معقدة. بخمس خطوات بسيطة ستحصلين على حلى تركي ناعم من الخارج وذائب بالشوكولاتة من الداخل. فيما يأتي الخطوات السريعة للتحضير في المنزل وتذوق حلى تركي سهل وسريع لا يُقاوم:

• اخلطي الماء والزيت والفانيليا والسكر حتى يذوب السكر تماماً.
• أضيفي الطحين ورشة الملح واعجني لتحصلي على عجينة طرية وناعمة، واتركيها ترتاح مدة ربع ساعة.
• شكّلي كرات شوكولاتة صغيرة وجمّديها في الثلاجة.
• افردي كرات العجين، واحشيها بالشوكولاتة وغلّفيها بإحكام.
• اخبزيها كرات إزمير بومباسي بفرن محمى مسبقًا ربع ساعة فقط لتبقى طرية وشهيّة.