حلى الشوكولاتة البيضاء بالفراولة

يعتبر حلى الشوكولاتة البيضاء بالفراولة من الحلويات البسيطة المحضرة من صوص الشوكولاتة البيضاء مع قطع الفراولة، ويمكن استخدام أنواع أخرى من الفواكه مثل الموز لتحضيرها، كما يمكن تزيينها بصوص الشوكولاتة العادي.

المقادير والمكونات

• كوب من قطع الشوكولاتة البيضاء  القابلة للذوبان.
• 10 حبات فراولة.
• نصف كوب فستق أخضر مَقشر (حسب الرغبة).
• ورق زبدة.

طريقة التحضير

• ضعي قطع  الشوكولاتة البيضاء في وعاء معدني عميق، وضعي الوعاء في حمام مائي على نار هادئة، قومي بتقليبها بين الحين والآخر وانتظري حتى تذوب تماماً.
• ضعي ورق الزبدة في قاع صينية متوسطة الحجم حتى يغطي الورق أطرافها أيضاً. 
• قطعي حبات الفراولة والفستق إلى قطع صغيرة.
• اسكبي أكثر من نصف الخليط في الصينية.
• أضيفي الفراولة والفستق إلى الخليط وحركيهم جميعاً ثم وزعي الخليط بواسطة ملعقة على كامل الصينية وعلى مستوى واحد.
• أضيفي الكمية المتبقية من الشوكولاتة البيضاء وافرديها لتغطي الطبقة الأولى.
• تترك الصينية في البراد حتى تعود الشوكولاتة إلى تماسكها كما كانت قبل الذوبان.
• تُخرج الصينية من البراد، وتُقلب على خشبة  التقطيع، تقطع الشوكولاتة إلى قطع متوسطة الحجم وتوضع في طبق التقديم.