طريقة عمل ستيك اللحم بالليمون والثوم
مقادير ستيك اللحم بالليمون والثوم:
نصف كيلو لحم ستيك
بصلة واحدة
ملعقتين زيت زيتون
ملعقتين خل
ملعقتين زبادي
فلفل ملون
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
ليمون
ثوم
طريقة تحضير ستيك اللحم بالليمون والثوم:
قومي بتتبيل اللحم بالخل والزبادي والفلفل والزيت قبل يوم.
في اليوم التالي قومي بتشويح اللحم بالمقلاة، ثم أضيفي البصل والفلفل الملون والملح و3 ملاعق ماء على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
ثم أضيفي الليمون والثوم فوقها واتركيه 5 دقائق أخرى.