طريقة تحضير باف باستري بالمشروم
تعدّ عجينة الباف باستري واحدة من بين الأشهر عالمياً. إليكِ طريقة تحضيرها مع المشروم.
مقادير باف باستري بالمشروم:
باكيت من عجينة الباف باستري
نصف بصلة مفرومة ناعم
3 فصوص ثوم مهروسة
علبتا مشروم مشرّحة
ملح وبهارات بحسب الرغبة
فنجان صغير زبدة مذابة
طريقة تحضير باف باستري بالمشروم:
- اقلي المشروم والبصل المفروم والثوم المهروس، واستخدمي الملح والبهارات بحسب الرغبة.
- انتظري حتى يبرد المزيج.
- افردي رقائق عجينة الباف باستري وضعي الحشوة داخلها وكوّريها على شكل دائرة أو افرديها واطبقيها على شكل مربع.
- امسحي الوجه بالزبدة.
- أدخليها للفرن لربع ساعة، على حرارة 180 درجة.
- اتركيها لتبرد ثم قدّميها.