تارت الدجاج بالباف باستري
هل جرّبت يوماً تحضير التارت بعجينة الباف باستري؟ إليكِ تارت الدجاج باستخدام هذا النوع من العجائن.
المقادير:
عبوّة من عجينة الباف باستري- شرائح كبيرة
دجاج مقطّع قطعاً رفيعة
كوب من الفلفل الملون والمقطع لشرائح
نصف كوب من الذرة
نصف كوب من البازيلاء والجزر
بصلة مفرومة فرماً ناعماً
3 فصوص من الثوم
ملح + فلفل أسود
بهارات بحسب الرغبة
كوب من جبن الشيدر المبروش
الطريقة:
- افردي عجينة الباف باستري باستخدام النشابة، حتى تغطي جميع أطراف صينية التارت.
- ضعي فوقها طبق بايركس صغير وأدخليها الفرن ما لا يقل عن سبع دقائق.
- أخرجي الصينية وضعي الحشوة التالية بعد طهوها: الدجاج + البصل + الثوم +البهارات +الملح + الفلفل + الخضروات جميعها، لكن احرصي ان يكون الخليط بارداً وليس ساخناً فيؤدي لتهتك العجين.
- أعيدي الصينية للفرن ما لا يقل عن خمس وعشرين دقيقة.
- أخرجي الصينية وضعي جبنة الشيدر المبروشة على الوجه وحمّريها من الأعلى.