شوربة البطاطا الحلوة للرجيم
البطاطا
بطاطس شوربة
شوربة بطاطس
شوربة البطاطا الحلوة للرجيم
طريقة شوربة البطاطا الحلوة للرجيم
طريقة عمل شوربة البطاطا الحلوة للرجيم
-
1 / 6
الشوربة مفيدة في حالات الرجيم وإنقاص الوزن، ومن بين أنواع هذه الشوربات شوربة البطاطا الحلوة للرجيم، ولأنه موسم البطاطا الحلوة فاستغليها لتنقصي وزنك بطريقة فعالة.
شاهد أيضاً: شوربة البروكلي والبطاطس
شوربة البطاطا الحلوة للرجيم
مكونات شوربة البطاطا الحلوة للرجيم
- كيلو وربع من البطاطا الحلوة
- 40 غ من القرفة
- ملعقتان صغيرتان من الملح
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ملعقة كبيرة من بودرة جوزة الطيب
- 6 حبات متوسطة الحجم من الجزر (60 غ الحبة)
- 4 فصوص من الثوم
- رأسان من البصل متوسط الحجم (120 غ)
- كوب من الكريمة السائلة
- 100 غ من الزبدة
- لتران من مرق الدجاج
طريقة تحضير شوربة البطاطا الحلوة للرجيم:
- نقشر البصل ونفرمه فرمًا ناعمًا.
- نقشر الثوم ونهرسه.
- نغسل حبات الجزر والبطاطا ونقشرها ثم نقطعها إلى مكعبات متوسطة الحجم.
- نضع الزبدة في قدر على نار هادئة ونتركها تذوب ثم نضع الثوم والبصل ونقلب.
- نضيف مكعبات الجزر والبطاطا الحلوة ونحرك المكونات جيدًا.
- نترك القدر على النار مدة عشر دقائق مع التحريك بين الحين والآخر.
- نسكب لترين من مرق الدجاج ونضيف الملح والفلفل الأسود والقرفة وجوزة الطيب ونحرك المكونات مرة أخرى وبشكل جيد.
- نرفع النارعلى درجة حرارة متوسطة ونغطي القدر ونتركه مدة 30 دقيقة إلى أن تنضج مكعبات البطاطا والجزر.
- نرفع القدر عن النار ونسكب المزيج في الخفاق الكهربائي ونخفقه جيدًا لنحصل على قوام ناعم.
- نعيد المزيج إلى القدر ونضيف الكريمة السائلة ونحرك المكونات بشكل جيد.
- نرفع القدر عن النار، نسكب الشوربة في طبق التقديم ونزينها بالقرفة ونقدمها ساخنة.