السلمون والكريمة السائلة بخبز الباغل

المقادير
سلمون 200 غ
زبدة قابلة للدهن  2 م     25 غ
جبنة بيضاء قابلة للدهن   100 غ
1 بصل احمر 50 غ
كبار  1 م     10 غ
شمر  1 م     5 غ
خبز باغل بالسمسم والحبة السوداء 4
فلفل اسود طازج رشة 
طريقة التحضير:
نقطع خبز الباغل بالنصف, ندهن الطبقة السفلة بالزبدة, نضع في الفرن  إلى أن تتحمص.ندهن ملعقة من الكريم شيز على خبز الباغل ,ثم نضع شرائح السلمون نرش ملعقة من البصل الاحمر فوق السلمون,ثم  رشة من الكبار,الشمر المفروم واخيراً رشة من الفلفل الاسود الطازج, نضع الطبقة الثانية من خبز الباغل ونقدمه.
معلومة:
البروتين في سمك السلمون  هوسهل الهضم والامتصاص. و ليس في سمك السلمون المواد المسببة للسرطان  مثل بعض مصادر بروتينة أخرى.
البروتينات التي يشار إليها أيضا باسم الأحماض الأمينية تعتبر حيوية لصحة الجسم بأكمله.
من الفوائد الصحية الرئيسية للسلمون هو انه يحتوي على الدهون الجيدة أو الممتازة أوميغا  3 والفيتامينات A، B و D فضلا عن المعادن كالكالسيوم والحديد والفوسفور والسيلينيوم.

جربي أيضاً:

فيليه السلمون مع صوص التيرياكي

سمك فيليه مشوي بصوص الزبدة والليمون

ستيك مشوي بصوص الزبدة