بودينغ الخبز الشهي

  • تاريخ النشر: 2014-07-25 | آخر تحديث: 2024-03-03
مقالات ذات صلة
طريقة عمل خبز التورتيلا الشهي
فيديو طريقة عمل خبز الزيتون الشهي
بودينغ الشوكولاته

إليك عزيزتي طريقة تحضير بودينغ الخبز الشهي، تقدمها إليك الشيف ديمة من شركة Philips:


مكونات الكاسترد

  • 5 بيضات.
  • ½ إصبع زبدة مذاب.
  • كوبان من الحليب.
  • كوبان من الكريما الطازجة.
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
  • ¾ كوب سكر بني.
  • ¾ كوب سكر أبيض.
  • ملعقة كبيرة قرفة.


مكونات الصلصة البيضاء

  • كوب من السكر.
  • ربع كوب من الحليب.
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.


المكونات الأخرى

  • رغيف فرنسي مقطع مكعبات.
  • كوب زبيب ذهبي.
  • كوب جوز البقان مفروم.

طريقة التحضير:

  • ضعي البيض، السكر الأبيض، السكر البني، الفانيلا، الزبدة المذابة، الحليب، الكريما الطازجة والقرفة في خلاط فيليبس واخلطي جيداً.
  • سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
  • ادهني طبق الفرن المعد للتقديم بالزبدة، ورتبي مكعبات الخبز والزبيب والجوز في الطبق.
  • اسكبي خليط الحليب والكريما فوق الخبز واتركيه ليتشرب الخليط لمدة 10 دقائق، ثم اخبزي لمدة 30 دقيقة.
  • في هذه الأثناء حضري الصلصة البيضاء: اخلطي السكر الممتاز مع الحليب والفانيلا جيداً وضعي الخليط جانباً.
  • أخرجي البودينغ من الفرن، أضيفي الصلصة البيضاء وزيني بالمزيد من جوز البقان وقدمي الطبق ساخناً.


أفكار:
من الأفضل استخدام خبز قديم ليوم واحد فهو يتشرب السوائل أفضل إذا كان بائتاً.

جربي أيضاً:

بودينغ الصيف البرتقالي

بودينغ السميد باللوز

بودينغ الذرة بالهالابينو والكريمة