تُعتبر طريقة حلاوة الجبن الأصلية من الوصفات البسيطة التي يمكن تعلمها بسهولة نظراً لمكوناتها البسيطة، وهي نوع من الحلويات الباردة المنتشرة في سوريا وبلاد الشام ومنها انطلقت إلى مختلف أنحاء الوطن العربي، تقدم في المناسبات المختلفة بعد تزيينها بالفستق الحلبي، كما تقدم بحشوات مختلفة منها الجبنة أو القشطة، ويمكن تقديمها بجانب القهوة التركية.
نصائح إضافية لتحضير حلاوة الجبن
حلاوة الجبن الأصلية تعتبر خيارًا رائعًا لتلبية شهيتك، تمزج هذه الحلاوة بين نكهة الجبن الكريمي وحلاوة السكر، مما يخلق تجربة طعام فريدة ولذيذة، لكن هناك بعض النصائح ستساعدك في تحضير حلاوة الجبن بشكل احترافي وطريقة فريدة، ومن هذه النصائح:
- تذوق وضبط السكر: قم بتذوق الخليط أثناء إضافة السكر للتأكد من أن الحلاوة تتناسب مع ذوقك.
- تحضير مسبقًا: يمكن إعداد حلاوة الجبن قبل الوقت وتخزينها في الثلاجة لتقديمها عند الحاجة.
- الابتكار في الزينة: جرب تنويع طرق التزيين باستخدام مكسرات مختلفة أو صلصة شوكولاتة لإضفاء لمسة جمالية على الحلاوة.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 4 اشخاص
- 146 سعرة حرارية
- كوب من الماء.
- كوب ونصف من السكر.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- ملعقة كبيرة من ماء الورد.
مقادير القطر
- كوب من السميد الناعم.
- كوب ونصف من الماء.
- كوب من السكر.
- كوب ونصف من جبنة الموزاريلا المبشورة.
- ملعقة كبيرة من ماء الورد.
مقادير عجينة السميد والجبن
- كوب من القشطة.
مقادير الحشوة
- نصف كوب من الفستق الحلبي المطحون.
مقادير الزينة
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- طريقة تحضير القطر
تم نسخ الرابطلتطبيق طريقة حلاوة الجبن الأصلية سهلة، ضعي السكر والماء والليمون في قدر على النار واغليهم لمدة عشر دقائق، ثم ضيفي لهم ماء الورد واتركي القطر حتى يبرد.
- طريقة تحضير عجينة السميد والجبن
تم نسخ الرابطضعي الماء والسكر والسميد في قدر على النار وحركيه باستمرار حتى يبدأ بالغليان والتكاثف عندها ضيفي له الجبن وماء الورد وحركيه جيداً للحصول على خليط متجانس ثم اتركيه جانباً حتى يبرد.
- طريقة تحضير عجينة حلاوة الجبن
تم نسخ الرابطقسمي العجينة إلى ثلاثة أجزاء، ثم ضعي طبقة من نايلون التغليف على الطاولة وافردي عليها قسم من العجينة وافرديها للحصول على قطعة مستطيلة واعملي على إزالة القطع الزائدة بالسكين.
- طريقة حشي حلاوة الجبن
تم نسخ الرابطضعي القشطة بشكل طولي، يمكنك وضع بعض الحبات من الفستق الحلبي، ثم ابدئي بلف العجينة حول الحشوة للحصول على شكل اسطواني، يمكن وضع بعض قطرات الزيت على اليدين لتسهيل اللف، كرري العملية مع القطع الأخرى، ثم قطعيها لقطع صغيرة بطول 5سم.
- تقديم حلاوة الجبن الأصلية
تم نسخ الرابطزيني حلاوة الجبن بالفستق الحلبي وضعي عليها القطر ثم قدميها.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 146 | الدهون | 8g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 16g | البروتين | 4g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
