أطباق مميزة بالبيض بأسهل الطرق
تمتعي بتحضير أشهى وصفات البيض للفطور أو العشاء بطرق سهلة ومقادير بسيطة.
مافن البيض
المقادير:
- 4 بيضات
- ملح..فلفل
- شرائح طماطم
- شرائح فلفل
- بقدونس مفروم
- جبنة رومي مبشورة
- زبدة مذابة
شاهد أيضاً: طريقة تحضير أومليت البيض بالسبانخ للفطور
طريقة التحضير:
- تخلط جميع المكونات مع بعضها
- تدهن قوالب الكب كيك بالزبدة
- يوزع خليط البيض على القوالب
- يسوى في فرن متوسط الحرارة لمدة 15 دقيقة
حوواشي البيض
مقادير حواشي البيض:
- 3 بيضات
- ملح وفلفل
- رغيف خبز
- فلفل شرائح
- زيتون شرائح
- جبنة رومي مبشورة
طريقة تحضير حواشي البيض:
- يخلط البيض مع الملح والفلفل
- يفتح رغيف الخبز من المنتصف فقط
- توزع شرائح الفلفل والزيتون والجبنة داخل الخبز
- يوزع البيض
- يسوى في فرن متوسط الحرارة لمدة 15 دقيقة
أومليت
مقادير الأومليت:
- 4 بيضات
- 3 ملعقة كبيرة حليب
- ملح وفلفل
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- بصلة مفرومة
- شبت مفروم
- جبنة رومي مبشورة
طريقة تحضير الأومليت:
- يضاف الحليب والملح والفلفل للبيض ويخلط جيداً
- في طاسة على النار توضع الزبدة ويشوح فيها البصل
- يضاف خليط البيض ويوزع على وجهه الشبت والجبنة
- يترك على نار متوسطة حتى ينضج