هناك العديد من الأشخاص الذين يفضلون تناول فاكهة المانجو، ويحرصون على إدخالها في أطباق الحلويات، مثل تحضير تشيز كيك بالمانجو الذي يجمع بين مذاق الجبن والكريمة والمانجو بطريقة شهية ومنعشة. وتُعد المانجو من أشهر الفواكه الصيفية، إذ تضيف نكهة غنية ولونًا جذابًا لأي وصفة، هذا التشيز كيك يُحضّر دون الحاجة لاستخدام الفرن أو الجيلاتين، ولا يتطلب وقتًا طويلاً لتبريده، فقط ساعة واحدة في الثلاجة كافية ليصبح باردًا وجاهزًا للتقديم.
مكونات ميني تشيز كيك بالمانجا
-
- 10 دقيقة
- 5 اشخاص
- 205 سعرة حرارية
- 190 غرام من البسكويت السادة.
- 80 غرام (ثلث كوب) من الزبدة المذابة.
المكونات والمقادير
- 300 غرام من الجبن الكريمي كامل الدسم، بدرجة حرارة الغرفة.
- 250 غرام (كوب) من الزبادي الطبيعي غير المحلى.
- 250 غرام (كوب) من عصير المانجو.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- 125 مل (نصف كوب) من كريمة الخفق.
مقادير حشوة ميني تشيز بالمانجو
-
طريقة تحضير ميني تشيز كيك بالمانجا
-
- 20 دقيقة
- تحضير قاعدة البسكويت
تم نسخ الرابطاطحني البسكويت حتى يصبح ناعمًا تمامًا، ثم اخلطيه مع الزبدة المذابة، ووزّعيه بالتساوي في قوالب الكب كيك المبطّنة بورق الخبز، مع الضغط برفق لتكوين طبقة متماسكة، ضعي القوالب في البراد لمدة 30 دقيقة.
- تحضير مزيج المانجو
تم نسخ الرابطقشّري المانجو وامزجي اللب في الخلاط مع عصير الليمون حتى يصبح ناعمًا، ثم خذي كوبًا من المهروس واتركيه جانبًا لاستخدامه مع الحشوة.
- خلط المكونات الكريمية
تم نسخ الرابطاخفقي الجبن الكريمي في وعاء باستخدام الخفّاق اليدوي، ثم أضيفي السكر البودرة والزبادي وامزجي جيدًا، بعد ذلك أضيفي كوب المانجو المهروس واخلطي حتى يتجانس الخليط.
- دمج الكريمة وتعبئة القوالب
تم نسخ الرابطفي وعاء آخر، اخفقي كريمة الخفق حتى تصبح متماسكة، ثم أضيفيها إلى خليط الجبن والمانجو وامزجي بلطف. باستخدام ملعقة الآيس كريم، املئي قوالب الكب كيك بالخليط الكريمي فوق طبقة البسكويت بشكل متساوٍ.
- تبريد وتقديم ميني تشيز كيك بالمانجا
تم نسخ الرابطضعي القوالب في البراد لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات حتى تتماسك، ثم أخرجيها من القوالب وانزعي الأوراق، وزيّني الوجه بعصير المانجو وقطع من فاكهة المانجو وقدّميها باردة.
-
معلومات التغذية في ميني تشيز كيك بالمانجا
| السعرات الحرارية | 205 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
