استعدي اليوم للتعرف على طريقة تحضير مكرونة بالبروكلي والمشروم خطوة بخطوة، وجبة سهلة ويحبها الجميع كما أنها لا تحتاج للكثير من الوقت والمكونات، جربي الوصفة وقدميها بجانب الدجاج المشوي واستمتعي بالطعم الرائع.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 445 سعرة حرارية
- 225 غراماً من المكرونة.
- 225 غراماً من البروكلي.
- 450 غراماً من المشروم المقطع.
- 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- 6 فصوص من الثوم المفروم.
- ربع كوب من الخل.
- ربع ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
- نصف كوب من الكريمة الثقيلة.
- ملعقة كبيرة ونصف من الزبدة غير المملحة.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة من قشر الليمون.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- كوب من جبنة البارميزان المبشورة.
مكونات المكرونة
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- سلق البروكلي
تم نسخ الرابطاسلقي البروكلي بالماء المغلي المملح في قدر كبير على نار متوسطة لمدة دقيقتين، ثم صفيه واتركيه جانباً.
- سلق المكرونة
تم نسخ الرابطاسلقي المكرونة حسب التعليمات المدونة على العبوة في نفس القدر على نار متوسطة، واحتفظي بنصف كوب من ماء السلق.
- قلي المشروم
تم نسخ الرابطسخني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة، ثم اقلي المشروم لمدة 4 دقائق حتى يصبح لونه بنياً، ثم أضيفي الثوم والزعتر المجفف واطهي المزيج كاملاً لمدة 30 ثانية.
- إضافة الخل والمكرونة والكريمة والماء
تم نسخ الرابطأضيفي الخل والمكرونة والكريمة وماء السلق مع التقليب المستمر، واطهي المكونات لمدة دقيقتين.
- إضافة البروكلي
تم نسخ الرابطأضيفي البروكلي إلى الخليط واطهي المكونات لمدة دقيقتين إضافيتين، ثم أضيفي الزبدة والليمون وقشر الليمون والجبنة والملح والفلفل، وحركي المكونات حتى تتجانس.
- تقديم مكرونة البروكلي والمشروم
تم نسخ الرابطاسكبي المكرونة في طبق التقديم وقدميها مباشرة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 445 | الدهون | 32g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 13g | الكربوهيدرات | 28g |
| الألياف | 4g | سكر | 4g |
| البروتين | 12g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
