استعدي اليوم لتعلم وتطبيق طريقة تحضير مجدرة عدس وبرغل خطوة بخطوة، وصفة مناسبة لغداء خفيف وسريع التحضير بعيداً عن الوصفات التقليدية بالدجاج واللحم، طبقيها وقدميها مع سلطة الزبادي بالخيار أو الخضار حسب رغبتك.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 4 اشخاص
- 278 سعرة حرارية
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- 3 أكواب من البصل المقطع.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب ونصف من الماء.
- كوب ونصف من العدس المطبوخ أو المعلب.
- ثلاثة أرباع كوب من البرغل.
- ربع كوب من النعناع المفروم.
- حبة من الليمون المقطع.
مكونات المجدرة
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- قلي البصل
تم نسخ الرابطيسخن الزيت في مقلاة كبيرة على نار عالية، يقلى البصل مع تتبيله بالملح وتحريكه باستمرار لمدة 5 دقائق، ثم تسكب ملعتين من الماء مع الاستمرار بالطهي لمدة 15 دقيقة.
- طهي العدس والبرغل
تم نسخ الرابطتسكب كمية الماء المتبقي مع العدس والبرغل في قدر على نار متوسطة ويطهى المزيج حتى الغليان، ثم تخفف الحرارة ويترك المزيج لمدة 8 دقائق.
- تقديم المجدرة
تم نسخ الرابطتقدم المجدرة في طبق التقديم مباشرة، يزين بالنعناع والليمون والبصل حسب الرغبة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 278 | الدهون | 7.8g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 1.1g | الكربوهيدرات | 43.6g |
| الألياف | 11.1g | سكر | 6.8g |
| البروتين | 11.6g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
