مافن البطاطا بالجبن

  • تاريخ النشر: 2022-01-13 آخر تحديث: 2022-01-14 الصنف: مقبلات التقييم:
مافن البطاطا بالجبن
مقالات ذات صلة
مافن الدجاج والجبن
مافن البيض مع الجبنة البيضاء
طريقة عمل بان كيك البطاطا بالجبنة

يعتبر مافن البطاطا بالجبن من أشهى أطباق البطاطا التي يمكن تقديمها لأسرتك فهي تتميز بطعمها الشهي وقيمتها الغذائية العالية، جربي اليوم مع "يمي" طريقة تحضير الوصفة بطريقتها الأصلية واستمتعي بالطعم.

  • المكونات

    • 20 دقيقة
    • 8 اشخاص
    • 420 سعرة حرارية
مقادير مافن البطاطا بالجبن
600 جرام من البطاطا الحلوة
250 جراماً من دقيق القمح
50 جراماً من جبن البارميزان
6 حبات من البيض بدرجة حرارة الغرفة
4 أعواد بصل أخضر مفروم
1 حبة من الفلفل حار
3 ملعقة كبيرة من جبن الماعز
4 ملعقة كبيرة من بذور الخشخاش
1 معلقة كبيرة من بذور دوار الشمس
2 معلقة صغيرة من البيكينج باودر
ملح - حسب الرغبة
فلفل أسود - حسب الرغبة
  • طريقة التحضير

    • 40 دقيقة
  1. تسخين الفرن
    تم نسخ الرابط
    حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
  2. تجهيز قالب المافن
    تم نسخ الرابط
    ضعي أوراق كب كيك في قوالب المافن.
  3. خلط المكونات الجافة
    تم نسخ الرابط
    في وعاء، انخلي الدقيق مع البيكينج باودر ورشة ملح، واتركي المكونات الجافة جانباً.
  4. تقشير البطاطا
    تم نسخ الرابط
    قشري البطاطا وابشريها في وعاء.
  5. إضافة البصل الأخضر
    تم نسخ الرابط
    أضيفي البصل الأخضر والفلفل الحار واخلطي المكونات معاً، واتركي خليط البطاطا جانباً.
  6. خفق االبيض
    تم نسخ الرابط
    في الخلاط الكهربائي، اخفقي البيض على سرعة متوسطة حتى ينفش.
  7. إضافة الجبن
    تم نسخ الرابط
    أضيفي جبن الماعز إلى البيض ثم المكونات الجافة واخلطي بواسطة ملعقة خشبية، ثم ضعي جبن البارميزان ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
  8. تجهيز مافن البطاطا للتسوية
    تم نسخ الرابط
    أضيفي خليط البطاطا وحركي المزيج بهدوء، ثم وزعي الخليط في قوالب المافن بالتساوي مع رشي حبوب دوار الشمس وحبوب الخشخاش على وجه حبات المافن.
  9. تسوية مافن البطاطا بالجبن
    تم نسخ الرابط
    أدخلي القوالب إلى الفرن من 45 إلى 50 دقيقة، أو حتى تصبح القطع ذهبية اللون.
  10. تقديم مافن البطاطا بالجبن
    تم نسخ الرابط
    ارفعي القوالب من الفرن واتركيها لتبرد لمدة 5 دقائق ثم قدميها وبالصحة والعافية.
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 420
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)