كيكة مالحة بالبطاطس
- تاريخ النشر: 2020-11-12 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: مقبلات التقييم:
تعتبر كيكة البطاطس المالحة بأنها كيكة عادية مالحة مع إضافة بعض العناصر الأخرى كالبطاطس والفليفلة والجبن، مما يضيف إليها الطعم المميز الشهي، حيث تعد طريقة تحضيرها بسيطة، ومكوناتها متوفرة في البيت، لا تستغرق الوقت الكثير في التحضير، بالإضافة إلى الفوائد المتعددة التي تحتويها، وسنتحدث عن طريقة إعدادها في هذا المقال.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 9 اشخاص
- من 8 إلى 10 بطاطس حجم كبير، مسلوقة
- 1 جزر كبير الحجم، مقطّع إلى شرائح بالطول
- نصف حبّة فليفلة خضراء مقطّعة إلى شرائح بالطول
- لحم مفروم - 350 غرام
- 1 بصل كبير الحجم، مفروم فرماً ناعماً
- فلفل أسود - بحسب الرغبة
- ملح - ملعقتان صغيرتان
- فلفل أحمر حار - رشّة
- بابريكا - ملعقة صغيرة
- معجون طماطم - 3 ملاعق كبيرة
- 3 ملاعق كبيرة جبن كريم مثل جبن كرفت
- 3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم
- 3 ملاعق كبيرة كزبرة خضراء مفرومة
مقادير كيكة مالحة بالبطاطس
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- كيكة مالحة بالبطاطس
تم نسخ الرابط
- يتم هرس البطاطس مع الملح والجبن والفلفل الأسود.
تم نسخ الرابط
- يتم تحضير صينية مستطيلة وقالب كيك ويلف بالنايلون.
تم نسخ الرابط
- يوضع قدر على النار ويحمّر اللحم مع البصل بشكل جيد، ثم تضاف البهارات.
تم نسخ الرابط
- يتم تقسيم خليط اللحم إلى نصفين.
تم نسخ الرابط
- يضاف فوق القسم الأول البقدونس ويمزج جيداً.
تم نسخ الرابط
- يتم وضع النصف الآخر من البطاطس على الصينيتين بشكل متساوي.
تم نسخ الرابط
- يوضع مزيج اللحم والبقدونس في الصينية المستطيلة.
تم نسخ الرابط
- يتم وضع القسم الثاني من اللحم في قدر ويضاف له الجزر والفليفلة والقليل من الماء ومعجون الطماطم.
تم نسخ الرابط
- يترك الخليط على النار حتى ينضج، ثم يوضع جانباً لبعض من الوقت ليبرد.
تم نسخ الرابط
- يتم إضافة الكزبرة المفرومة وتحرك جيداً مع المكونات.
تم نسخ الرابط
- يوزع المزيج فوق طبقة البطاطس في قالب الكيك.
تم نسخ الرابط
- يتم تغطية الصينيتين بكمية البطاطس المتبقية ثمّ يضغط عليها بخفة لتستقيم.
تم نسخ الرابط
- يترك كل من القالبين لبعض من الوقت حتى يتماسك الخليط ثمّ يقلب على طبق التقديم.
تم نسخ الرابط
-
تم نسخ الرابط
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
