تحضير كيكة دايجستف بسهولة وبمكونات بسيطة
كيكة دايجستف الباردة: وصفة سهلة بمكونات بسيطة لألذ طعم
تُعد كيكة الدايجستف من الحلويات السهلة التي يفضلها الكثيرون لطعمها الخفيف وقوامها المميز، تعتمد هذه الوصفة على بسكويت الدايجستف كعنصر أساسي يمنح الكيكة مذاقًا غنيًا دون تعقيد في التحضير، كما تناسب هذه الكيكة التجمعات العائلية والضيافة السريعة، وتتميز بمكوناتها البسيطة وخطواتها الواضحة، وتُقدم باردة لتكون خيارًا مثاليًا لمحبي الحلويات غير المخبوزة، حضري معنا اليوم كيكة دايجستف بمكونات بسيطة واستمتعي بالطعم الرائع.
الخطوات الأساسية لتحضير كيكة الدايجستف
- طحن بسكويت الدايجستف جيدًا حتى يصبح ناعم القوام وجاهزًا للاستخدام كقاعدة للكيكة.
- خلط البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة حتى تتجانس المكونات ويتكون خليط متماسك.
- فرد خليط البسكويت في قالب مناسب والضغط عليه جيدًا لتشكيل قاعدة متساوية.
- تحضير خليط الكريمة حسب الوصفة المستخدمة حتى يصبح ناعمًا ومتجانسًا.
- سكب خليط الكريمة فوق قاعدة الدايجستف وتسوية السطح جيدًا.
- إدخال الكيكة إلى الثلاجة وتركها حتى تتماسك تمامًا قبل التقديم.
شاهد أيضاً: كريمة تزيين الكيك بالخطوات
مكونات كيكة دايجستف
-
- 30 دقيقة
- 12 اشخاص
- 407 سعرة حرارية
- 4 حبات بيض بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقة فانيليا.
- كوب سكر.
- كوب لبن زبادي.
- نصف كوب زيت نباتي.
- كوبان إلا ربع دقيق.
- ملعقتان بيكنج باودر.
- رشة ملح.
- ملعقة خل.
- رشة بيكربونات الصوديوم.
- طحينية لدهن الصينية.
المكونات
- إصبع زبدة.
- كمية مناسبة من السكر البني.
- ملعقة كبيرة نسكافيه.
- ظرف كريم كراميل.
- 10 حبات بسكويت دايجستف.
مكونات حشوة الدايجستف
- حليب مكثف محلى.
- صوص أبيض للتزيين حسب الرغبة.
مكونات التزيين
-
طريقة تحضير كيكة دايجستف
-
- 10 دقيقة
- خفق البيض والفانيليا
تم نسخ الرابطلتحضير كيكة دايجستف، يُخفق البيض مع الفانيليا جيدًا حتى يصبح الخليط رغويًا وخفيف القوام، ما يساعد على نجاح قوام الكيكة من البداية.
- إضافة السكر
تم نسخ الرابطيُضاف السكر إلى خليط البيض مع الاستمرار في الخفق بنفس السرعة حتى يذوب السكر تمامًا ويصبح الخليط متجانسًا.
- دمج مكونات كيكة دايجستف السائلة
تم نسخ الرابطيُضاف اللبن الزبادي ثم الزيت النباتي مع الخفق لمدة دقيقة تقريبًا حتى تتداخل المكونات جيدًا.
- إضافة المكونات الجافة
تم نسخ الرابطيُخلط الدقيق مع البيكنج باودر والملح، ثم يُضاف إلى الخليط على مرحلتين مع الخفق حتى يختفي الدقيق تمامًا.
- تنشيط الخليط بالخل
تم نسخ الرابطيُضاف الخل مع بيكربونات الصوديوم بعد تفاعلهم مباشرة، ثم يُخفق الخليط دقيقة واحدة للحصول على قوام خفيف.
- تجهيز حشوة كيكة دايجستف وتوزيعها
تم نسخ الرابطتُذوّب الزبدة على النار ويُضاف السكر البني والنسكافيه وكريم الكراميل، ثم يُضاف بسكويت الدايجستف ويُوزّع الخليط فوق الكيك.
- خبز وتقديم كيكة دايجستف
تم نسخ الرابطيُسكب خليط الكيك في قالب مدهون بالطحينية، ثم يُدخل فرنًا مُسخنًا مسبقًا على حرارة 180 درجة حتى ينضج، وبعد خروجه يُضاف الحليب المكثف والصوص الأبيض حسب الرغبة ويُقدَّم بعد أن يبرد.
-
معلومات التغذية في كيكة دايجستف
| السعرات الحرارية | 407 | الدهون | 26g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 15g | الكربوهيدرات | 42g |
| الألياف | 4g | سكر | 26g |
| البروتين | 4g |
-
الأسئلة الشائعة
- ما هو الاستخدام الأساسي لبسكويت الدايجستف؟ يُستخدم بسكويت الدايجستف في تحضير العديد من أطباق الحلويات المختلفة، كما يمكن تقديمه بجانب كوب الشاي بالنعناع صباحاً كوجبة إفطار خفيفة.
- ما هي الوصفة التي ذُكرت في المقالة لتحضير الحلوى باستخدام بسكويت الدايجستف؟ ذُكرت وصفة كيكة دايجستف الباردة التي يمكن تحضيرها بمكونات بسيطة.
- ما الذي يتميز به بسكويت الدايجستف كمكون في الحلويات؟ يتميز بسكويت الدايجستف بأنه يضيف طعماً رائعاً للحلويات التي يُستخدم في تحضيرها.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
