طريقة عمل كيكة الزعفران السهلة

  • تاريخ النشر: 2020-08-30 آخر تحديث: 2022-07-31 الصنف: حلويات التقييم:
مقالات ذات صلة
كيكة الزعفران بطريقة سهلة
كيكة الزعفران
طريقة كيكة الزعفران

تتعدد وتتنوع طرق صنع الكيك ويحضر بالنكهات التي تلائم جميع الأذواق، ويعتبر الكيك من أنواع الحلويات التي يسهل تحضيرها ولا تحتاج لجهدٍ كبير، كما يمكن تزيين الكيك بالطرق المتنوعة والمفضلة مثل تزيينه بالكريمة أو صوص الشوكولاتة أو عجينة السكر وغيرها من طرق الزينة ليكون شكله أجمل ولإضفاء نكهة ألذ، وسنتعرف خلال هذا المقال على طريقة عمل كيكة الزعفران السهلة التي يعشقها الصغار والكبار.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 8 اشخاص
    • 355 سعرة حرارية
مقادير كيكة الزعفران
كوب من الحليب السائل.
ملعقة صغيرة من الزعفران.
3 أكواب من الطحين.
ملعقتان من البيكنج باودر.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة كبيرة من برش البرتقال.
كوب من الزبدة اللينة.
كوبان من السكر.
4 بيضات.
ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
مقادير صوص الزعفران
ملعقتان كبيرتان من ماء الورد.
ربع ملعقة صغيرة من الزعفران.
كوب من الحليب المكثف المحلى.
  • طريقة التحضير

    • 45 دقيقة
  1. نقع الزعفران
    تم نسخ الرابط
    ينقع الزعفران مع الحليب السائل لمدة عشر دقائق.
    نقع الزعفران
  2. خلط المكونات الجافة
    تم نسخ الرابط
    ينخل الدقيق مع الملح والبيكنج باودر، ثم يضاف لهم برش البرتقال وتقلب المكونات جيدًا، ويترك الخليط جانبًا لحين استخدامه.
    خلط المكونات الجافة
  3. تحضير خليط الكيك اللين
    تم نسخ الرابط
    يخلط البيض مع الزبدة والسكر في الخلاط الكهربائي أو اليدوي على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين لحين الحصول على مزيج كريمي أبيض.
    تحضير خليط الكيك اللين
  4. تحضير خليط الكيك
    تم نسخ الرابط
    يضاف خليط الطحين بالتناوب مع خليط الحليب والزعفران إلى خليط الزبدة والسكر مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح الخليط متجانسًا وناعمًا.
    تحضير خليط الكيك
  5. خبز الكيك
    تم نسخ الرابط
    يسكب خليط الكيك بالقالب المبطن بورق الزبدة، ثم يدخل القالب في الفرن المحمى مسبقاً ويترك لمدة 45 دقيقة حتى ينضج.
    خبز الكيك
  6. تحضير صوص الزعفران
    تم نسخ الرابط
    يخلط الحليب مع ماء الورد والزعفران بواسطة ملعقة أو مضرب لحين الحصول على صلصة سميكة وناعمة.
    تحضير صوص الزعفران
  7. تقديم كيكة الزعفران
    تم نسخ الرابط
    يوزع صوص الزعفران على سطح الكيك، ويمكن تزينه بالمكسرات، ثم يقطع ثم يقدم باردًا.
    تقديم كيكة الزعفران
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 355 الدهون 18g
الدهون المشبعة 1g الدهون غير المشبعة 11g
الكربوهيدرات 42g الألياف 1g
سكر 16g البروتين 6g
الكوليسترول 83g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)