كيكة التمر بالقهوة مع رقائق الشوكولاتة

  • تاريخ النشر: الإثنين، 04 يونيو 2018 آخر تحديث: الأحد، 30 سبتمبر 2018
كيكة التمر بالقهوة مع رقائق الشوكولاتة
مقالات ذات صلة
كيكة طبقات القرفة بالصوص
طريقة عمل كيكة الدايجستف
طريقة تحضير كيك النعناع الشهي

التمر من المكونات التقليدية الموجودة في أي مطبخ عربي، وظفيه لإعداد ألذ وأشهى الوصفات على الإطلاق، إليكِ طريقة عمل كيكة التمر بالقهوة مع رقائق الشوكولاتة.


شاهدي أيضاً: رولات التمر بالمكسرات


كيكة التمر بالقهوة مع رقائق الشوكولاتة

كيكة التمر بالقهوة مع رقائق الشوكولاتة

مكونات خليط التمر

1 1/4 كوب ماء مغلي

1 كوب تمر مفروم

1 ملعقة صغيرة صودا الخبز

مكونات خليط القهوة

1 3/4 كوب دقيق

1 كوب سكر بني

1 ملعقة صغيرة صودا الخبز

رشة ملح

2/3 كوب زيت نباتي

2 ملعقة صغيرة فانيليا

2 بيض

مكونات خليط الشوكولاتة

3/4 كوب رقائق الشوكولاتة

1/3 كوب سكر بني

1/2 كوب دقيق

3 ملعقة صغيرة زبدة مذابة

طريقة التحضير

1- ابدئي بعمل خليط التمر، ضعي الماء المغلي، والتمر المفروم وصودا الخبز في وعاء>
2- اتركي الخليط جانباً ليبرد ويصل إلى درجة حرارة الغرفة تقريبا، ثم اهرسيه.
3- الآن ابدئي بخليط القهوة، اخلطي الدقيق، والسكر البني، وصودا الخبز والملح معاً.
4- أضيفي الزيت النباتي مع خلاصة الفانيلا والبيض وقلبي، ثم أضيفي خليط التمر.
5-صبي هذا الخليط في صينية الخبز المدهونة بالزيت والمرشوشة بالدقيق. 
6- جهزي خليط الشوكولاتة، افركي كل المكونات بأصابعك حتى تتفتت، ثم ضعيها على وجه الصينية
7- اخبزي الكعكة على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 50-60 دقيقة أو حتى تنضج.
8- أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد لمدة 15-20 دقيقة، بعدها اقلبيها، قطعيها وقدميها.