أهم كيكات عيد الأب ونكهاتها المختلفة

يعتبر الكيك من الحلويات التقليدية التي لا تخلو أي مناسبة منها، تتعدد طرق ونكهات تحضير الكيك، وتختلف طرق تزيينها أيضاً حسب المناسبة المعنية، في هذا المقال وبمناسبة عيد الأب، تعرفي معنا على أهم كيكات عيد الأب ونكهاتها المختلفة مع طريقة تحضير كل منها، اسعدي أسرتك بها واحتفلي بعيد الأب على طريقتك الخاصة!

كيكة عيد الأب بالشوكولاتة

جربي اليوم، ومن خلال وقفتنا السهلة طريقة تحضير كيكة عيد الأب بالشوكولاتة والتي تتميز بطعمها الشهي، يمكنك تزيينها حسب رغبتك حسب المكونات المتوفرة لديك.

مكونات الكيكة

• 160 غراما من الدقيق.
• 160 غراما من السكر.
• 160 غراما من الزبدة.
• 40 غراما من الكاكاو.
• 10 غرامات من دقيق الذرة.
• 25 مللتر من الحليب.
• 3 بيضات.

مكونات كريمة الكيكة

• 250 غراما من الزبدة غير مملحة، طرية.
• 150 غراما من السكر ناعم، منخول.
• 100 غرام من الشوكولاتة داكنة، مفرومة.
• 20 غرامًا من الكاكاو، منخولًا.

مكونات التزيين

• 50 غراما من الشوكولاتة البيضاء.
• 50 غراما من الشوكولاتة بالحليب.
• خليط من نجوم الزينة البيضاء والحليبية والغامقة.
• 120 غراما من كريمة التزيين البيضاء.

طريقة التحضير

• لتحضير كيكة عيد الأب بنكهة الشوكولاتة، امزجي الكاكاو والدقيق والسكر والزبدة والبيض في وعاء خلط كبير باستخدام المضرب الكهربائي اليدوي.
• اسكبي الحليب واخفقيه مع المكونات جيداً، ثم اسكبي المزيج في قالبي الكيك المجهزة واخبزيها في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180° لمدة تتراوح من 25 إلى 35 دقيقة.
• ضعي الشوكولاتة في وعاء كبير فوق قدر مملوء بالماء الساخن وحركيها حتى تذوب تماما، ارفعيها عن النار وأضيفي السكر مع الزبدة والكاكاو، حتى تحصلي على مزيج ناعم وسميك.
• أخرجي الكيك من الفرن واتركيه حتى يبرد، ادهني كل منها بكريمة التزيين وضعي واحدة فوق الأخرى، وزعي بقية الكريمة على الجزء العلوي من الكيكة حتى تغطيها بالكامل.
• زيني الكيكة برقائق الشوكولاتة ونجوم الزينة وكريمة التزيين حسب رغبتك أو اكتبي عبارة تعبر عن عيد الأب فيها، قدميها مباشرة.

باوند كيك الليمون

تعتبر كيكة الليمون من الكيكات المحببة بالنسبة للكثير، والتي تتميز بإمكانية تحضيرها خلال وقت قصير وبأقل التكاليف، جربي فيما يلي طريقة تحضير باوند كيك الليمون بأسهل الخطوات وبلا تردد!

مكونات باوند كيك الليمون

• كوبان إلا ربع من الدقيق.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ثلاثة أرباع كوب من الزبدة.
• 80 غراما من الجبنة الكريمية.
• كوب ونصف من السكر.
• 3 بيضات.
• ملعقة صغيرة من مستخلص الليمون.
• ملعقتان كبيرتان من قشر الليمون.

مكونات صوص الليمون

• كوب من سكر الحلويات.
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
• ملعقة كبيرة من الحليب.

طريقة التحضير

• لتحضير باوند كيك الليمون لعيد الأب، اخفقي الزبدة مع الجبن الكريمي والسكر باستخدام الخلاط الكهربائي، ثم أضيفي البيض تدريجياً واستمري بالخفق.
• أضيفي مستخلص الليمون، الدقيق والبيكنج باودر والملح، برش الليمون وعصيره، اخلطي المكونات جيداً.
• اسكبي المزيج في قالب الكيك المحضر، اخبزيه مباشرة في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180° لمدة ساعة و20 دقيقة.
• لتحضير صوص الليمون، اخفقي سكر الحلويات مع عصير الليمون والحليب في وعاء، ثم اسكبيه فوق باوند كيك الليمون حسب رغبتك أو اكتبي فيه عبارة تخص عيد الأب.
• قدمي باوند كيك الليمون في عيد الأب مباشرة.

كيك الفانيليا لعيد الأب

كيك الفانيليا من أشهى أنواع الكيكات وأسهلها تحضيراً، وغالباً ما تقدم بالعديد من المناسبات المختلفة، جربي اليوم تحضير كيك الفانيليا لعيد الأب بأسهل الخطوات المقدمة لك من موقعنا وأسعدي أسرتك بها في هذا اليوم المميز.

مكونات كيك الفانيليا لعيد الأب

• نصف كوب من الزبدة غير المملحة.
• كوب ونصف من الدقيق المنخل.
• ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج باودر.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• كوب من السكر.
• بيضتان.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• نصف كوب من الحليب.

طريقة التحضير

• لتحضير كيك الفانيليا لعيد الأب، اخفقي الزبدة مع الدقيق والبيكنج باودر والملح في وعاء خلط كبير.
• أضيفي السكر، البيض، تدريجياً، واستمري في خلط المكونات حتى تمتزج تماماً، ثم أضيفي الفانيليا والحليب.
• اسكبي مزيج كيك الفانيليا في قالب الكيك المجهز، اخبزيه في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180° لمدة 35 دقيقة.
• زيني كيكة الفانيليا حسب رغبتك، ثم قدميها مباشرة.

كيكة الخوخ المقلوبة

تعتبر كيكة الخوخ المقلوبة من الكيكات المميزة الشهية غير التقليدية التي يمكنك تقديمها في عيد الأب، جربي اليوم معنا طريقة تحضيرها بأقل التكاليف واستمتعي بالطعم الرائع.

مكونات كيكة الخوخ المقلوبة

• كوب من الزبدة.
• كوب من السكر البني.
• نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• حبتان من الخوخ المقطعة.
• كوب ونصف من الدقيق.
• ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج باودر.
• كوب من السكر.
• 3 بيضات.
• ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.
• ثلاثة أرباع كوب من اللبن.

مكونات الكريمة

• كوب ونصف من الكريمة الثقيلة.
• 3 ملاعق كبيرة من الكريمة الحامضة.
• 3 ملاعق كبيرة من سكر الحلويات.

طريقة التحضير

• لتحضير كيكة الخوخ المقلوبة، ذوبي 6 ملاعق من الزبدة مع السكر البني والقرفة والملح في قدر صغير على نار متوسطة.
• اسكبي المزيج في صينية أو قالب الكيك الدائري، ثم رتبي فوقه شرائح الخوخ المقطع.
• امزجي الدقيق مع البيكنج باودر والزبدة المتبقية والسكر والفانيليا والبيض واللبن باستخدام الخلاط، اسكبي المزيج فوق قطع الخوخ ووزعيه بالتساوي.
• اخبزي القالب في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180° لمدة 40 دقيقة، ثم اتركيه حتى يبرد واقلبيه في طبق واسع.
• اخفقي الكريمة بنوعيها مع سكر الحلويات باستخدام الخلاط، زيني الكيكة حسب رغبتك وقدميها مباشرة.

مقالات ذات صلة:

في يوم عيد الأب...تعرف على تاريخه وكيفية الاحتفال به

كيكة عيد الأب

تشيز كيك كيكة الجزر