كعك السلطعون

  • تاريخ النشر: منذ 6 أيام الصنف: مقبلات التقييم:
كعك السلطعون
مقالات ذات صلة
سلطعون توستاداس
طريقة عمل سلطة السلطعون مع الكينوا Quinoa and crab salad
طريقة عمل الكعك الفلسطيني

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير كعك السلطعون الشهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة "يمي" المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 5 دقائق
    • 6 اشخاص
مقادير كعك السلطعون
1 كراث صغير مفروم ناعماً
2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم ناعماً
1 ملعقة كبيرة ثوم معمر طازج مفروم ناعماً
1 بيضة
2 ملعقة كبيرة مايونيز
2 ملعقة صغيرة خردل ديجون
2 ملعقة صغيرة عصير ليمون طازج
½ ملعقة صغيرة صلصة رسيستيرشاير
رشة فلفل حريف اختياري
500 غرام من لحم السلطعون الطازج المقطوع
ملح ناعم حسب الرغبة
فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
1 كوب بقسماط بقسماط
2 ملعقة كبيرة طحين لجميع الاستعمالات
2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
صلصة التارتار
آسفين الليمون للتفديم
  • طريقة التحضير

    • 10 دقائق
  1. في وعاء كبير اخفقي الكراث والبقدونس والثوم المعمر والبيض والمايونيز وخردل ديجون وعصير الليمون وصلصة رسيستيرشاير والفلفل الحار إذا كنت تستخدمينها.

  2. ضيفي لحم السلطعون وتبليه بالملح والفلفل الأسود وقلبي المزيج.

  3. زيدي فتات الخبز واخلطيهم جيداً.

  4. شكلي الخليط إلى 6 فطائر متساوية وضعيه على طبق.

  5. برديه في الثلاجة لمدة 15 دقيقة على الأقل حتى ساعة واحدة.

  6. غلفي اقراص السلطعون بقليل من الدقيق وتخلصي من أي فائض.

  7. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ذوبي الزبدة.

  8. اقلى كعك السلطعون حتى يصبح لونه ذهبياً ومقرمشاً لمدة 3-4 دقائق لكل جانب.

  9. انقلي المزيج إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية لتصفيته قليلًا.

  10. قدميها دافئة مع صلصة التارتار واسفين الليمون لعائلتك بالصحة والعافية.

  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)