فتة الشاورما بالفيديو
- تاريخ النشر: 2024-10-01 آخر تحديث: 2024-10-15 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
فتة الشاورما هي واحدة من أشهر الأطباق في المطبخ الشرقي، ويعود أصلها إلى بلاد الشام، تتميز بمزيج لذيذ من الأرز، الخبز المحمص، وأيضا الدجاج المتبل أو اللحم على طريقة الشاورما، مما يجعلها وجبة غنية ومشبعة، تعلمي تحضير فتة الشاورما بالفيديو بخطوات بسيطة وسهلة وقدميها على مائدتك كطبق رئيسي أو جانبي حسب الرغبة.
مقالات ذات صلة:
مكونات فتة الشاورما
-
- 30 دقيقة
- 4 اشخاص
- 501 سعرة حرارية
- 500 غرام صدور دجاج مقطعة إلى شرائح.
- ملعقتان كبيرتان من لبن الزبادي.
- ملعقتان كبيرتان من الكاتشب.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
- نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة.
- نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
- عصير نصف حبة ليمون.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
مكونات فتة الشاورما بالفيديو
- 500 غرام لبن زبادي.
- نصف كوب من الطحينة.
- فصان من الثوم المفروم.
- عصير نصف حبة ليمون.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
- نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
مكونات الصوص
- خبز مقطع.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- كوب من الأرز البسمتي المطبوخ.
- لوز محمص، رمان، وبقدونس للتزيين.
لتحضير الفتة
-
طريقة تحضير فتة الشاورما
-
- 30 دقيقة
- تقطيع الدجاج
تم نسخ الرابطلتحضير فتة الشاورما، قطعي صدور الدجاج إلى شرائح رفيعة.
- تتبيل الدجاج
تم نسخ الرابطأضيفي إليها لبن الزبادي، الكاتشب، الملح، القرفة، البابريكا، الفلفل الأسود، الكزبرة، الزنجبيل، وعصير الليمون، ثم اخلطي المكونات جيدًا، ثم أضيفي زيت الزيتون، ثم قلبيها واتركيها مغطاة في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتشرب التتبيلة.
- تحضير صوص الشاورما
تم نسخ الرابطفي وعاء آخر، اخلطي اللبن الزبادي مع الطحينة، الثوم المهروس، عصير الليمون، زيت الزيتون، الملح، الكمون، والبابريكا، اخلطي جيدًا واتركيه جانبًا لحين الاستخدام.
- قلي الخبز
تم نسخ الرابطاقلي قطع الخبز العربي في الزبدة، حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
- طهي الدجاج
تم نسخ الرابطسخني الزبدة في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي شرائح الدجاج، اقليها حتى تنضج وتأخذ لونًا ذهبيًا.
- تطبيق طبقات فتة الشاورما
تم نسخ الرابطلتطبيق طبقات فتة الشاورما، ضعي الخبز المقلي في طبق التقديم، ثم أضيفي الأرز الأبيض فوقه، ثم ضعي قطع الشاورما فوق الأرز، ثم أضيفي خليط الزبادي والطحينة على الطبقات، وزيني الطبق باللوز المحمص، الرمان، والبقدونس.
- تقديم فتة الشاورما
تم نسخ الرابطقدمي فتة الشاورما ساخنة على الفور على مائدتك.
-
معلومات التغذية في فتة الشاورما
| السعرات الحرارية | 501 | الدهون | 29g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 9g | الألياف | 1.2g |
| سكر | 3g | الكوليسترول | 173g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
