طريقة كرات البطاطس بالبقسماط

  • تاريخ النشر: 2022-09-08 الصنف: مقبلات التقييم:
طريقة كرات البطاطس بالبقسماط
مقالات ذات صلة
طريقة تحضير كرات البطاطس
طريقة تحضير كرات البطاطس بالجبن
كرات البطاطس بالكريمة

استعدي اليوم لتطبيق طريقة كرات البطاطس بالبقسماط بخطوات بسيطة من موقع يمي، طبق مقبلات شهي وسريع التحضير ويقدم عادة مع الكاتشاب أو المايونيز أو صوص الجبن، جربيها الآن.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 533 سعرة حرارية
مكونات كرات البطاطس
حبتان كبيرتان من البطاطس المسلوقة.
ربع كوب من النشا.
نصف كوب من الدقيق.
كوبان من البقسماط.
ملعقة صغيرة من الزيت.
حبة من البصل المفروم.
حبة من الفلفل الأخضر المفروم.
ملعقة صغيرة من معجون الزنجبيل والثوم.
ملعقة صغيرة من الفلفل الحار.
ملعقتان صغيرتان من الكزبرة البودرة.
ملعقة صغيرة من الجارام ماسالا.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • طريقة التحضير

    • 30 دقيقة
  1. هرس البطاطس
    تم نسخ الرابط
    تهرس حبات البطاطس المسلوقة.
    هرس البطاطس
  2. قلي البصل والفلفل
    تم نسخ الرابط
    يسكب الزيت في مقلاة متوسطة الحجم، يقلى البصل والفلفل الحار مع التتبيل بالملح.
    قلي البصل والفلفل
  3. إضافة التوابل
    تم نسخ الرابط
    تضاف التوابل وهي الفلفل والكزبرة والماسالا ومعجون الزنجبيل والثوم إلى المقلاة، تحرك المكونات جيداً.
    إضافة التوابل
  4. خلط البصل بالبطاطس
    تم نسخ الرابط
    يسكب خليط البصل والتوابل إلى البطاطس المهروسة، تخلط جيداً.
    خلط البصل بالبطاطس
  5. تشكيل كرات البطاطس
    تم نسخ الرابط
    يؤخذ جزء من خليط البطاطس وتكور وتشكل على شكل اسطوانة كما في الصورة أو يمكن تركها على شكل كروي، تكرر هذه الخطوة مع الخليط كاملاً.
    تشكيل كرات البطاطس
  6. خلط النشا والماء
    تم نسخ الرابط
    يخلط النشا مع القليل من الماء حتى تتشكل شبه عجينة.
    خلط النشا والماء
  7. تغئطية كرات البطاطس
    تم نسخ الرابط
    تغطى كرات البطاطس بالدقيق أولاً، ثم بمزيج النشا، ثم بالبقسماط، مع الانتباه إلى تغطيتها جيداً، ثم توضع الكرات بالثلاجة لمدة 15 دقيقة.
    تغئطية كرات البطاطس
  8. قللي كرات البطاطس
    تم نسخ الرابط
    تقلى كرات البطاطس في قدر زيت عميق على نار متوسطة حتى تصبح لونها ذهبية.
    قللي كرات البطاطس
  9. تقديم كرات البطاطس
    تم نسخ الرابط
    تصفى الكرات من الزيت وتقدم مباشرة.
    تقديم كرات البطاطس
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 533
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)