طريقة عمل مناقيش المحمرة السورية

  • تاريخ النشر: 2023-01-03 الصنف: معجنات التقييم:
طريقة عمل مناقيش المحمرة السورية
مقالات ذات صلة
مناقيش الجبنة السورية
طريقة عمل المحمرة
مناقيش بدون خميرة

تعتبر المناقيش من الأطباق الشهية التي تقدم عادة على مائدة الفطور بجانب الشاي بالحليب، تعلمي اليوم معنا طريقة عمل مناقيش المحمرة السورية خطوة بخطوة واستمتعي بالطعم الرائع.

  • المكونات

    • 15 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 783 سعرة حرارية
مكونات المناقيش
نصف ملعقة صغيرة من السكر.
كوب ونصف من الماء.
3 أكواب من الدقيق.
ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الملح.
كوبان من المحمرة الجاهزة.
  • طريقة التحضير

    • 10 دقيقة
  1. تنشيط الخميرة
    تم نسخ الرابط
    تخلط الخميرة مع السكر مع كوب وربع من الماء في وعاء لمدة 10 دقائق.
    تنشيط الخميرة
  2. إضافة الدقيق والملح وعجن العجينة
    تم نسخ الرابط
    يخلط الدقيق مع الملح في وعاء خلط كبير، يسكب خليط الخميرة وتحرك المكونات معاً حتى تبدأ بالتماسك، يسكب الماء المتبقي تدريجياً مع الاستمرار بالعجن حتى تتكون عجينة متماسكة.
    إضافة الدقيق والملح وعجن العجينة
  3. تغطية العجينة
    تم نسخ الرابط
    تغطى العجينة لمدة ساعة ونصف وتترك حتى ترتاح ويتضاعف حجمها.
    تغطية العجينة
  4. فرد العجينة وخبزها
    تم نسخ الرابط
    تقسم العجينة إلى 4 قطع، تفرد على سطح العمل المرشوش بالدقيق، ثم توزع المحمرة وتفرد جيداً، ثم تخبز مباشرة في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180° لمدة 8 دقائق.
    فرد العجينة وخبزها
  5. تقطيع وتقديم مناقيش المحمرة
    تم نسخ الرابط
    تقطع مناقيش المحمرة وتقدم مباشرة.
    تقطيع وتقديم مناقيش المحمرة
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 783
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)