يقدم لك موقع يمي اليوم واحدة من أشهى وصفات المطبخ الصيني التي تقدم عادة مع الأرز الأبيض، طبقي طريقة عمل سويت آند ساور الدجاج بالصور خطوة بخطوة واستمتعي بوجبة شهية وغير تقليدية على مائدة الغداء.
مكونات سويت آند ساور الدجاج
-
- 15 دقيقة
- 4 اشخاص
- 579 سعرة حرارية
- ربع كوب من صلصة الصويا.
- ربع كوب من الكاتشاب.
- ربع كوب من مربى المشمش.
- ملعقتان كبيرتان من الخل.
- فصان من الثوم المفروم.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار.
- ملعقة صغيرة من البصل البودرة.
مكونات الصوص
- 700 غرام من صدور الدجاج المقطعة.
- 3 ملاعق كبيرة من النشا.
- بيضة.
- 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- نصف حبة من البصل المفروم.
- حبتان من الفلفل الحلو المقطع.
- نصف كوب من البصل الأخضر المفروم.
مكونات الدجاج
-
طريقة تحضير سويت آند ساور الدجاج
-
- 35 دقيقة
- تحضير الصوص
تم نسخ الرابطامزجي الصويا مع الخل والكاتشاب والمربى والثوم والزنجبيل والفلفل بنوعيه والبصل البودرة في وعاء صغير وضعيه جانباً.
- تتبيل الدجاج
تم نسخ الرابطتبلي قطع الدجاج بالنشا والبيض في وعاء كبير بحيث تغطيها بالكامل.
- قلي الدجاج
تم نسخ الرابطاقلي قطع الدجاج في مقلاه كبيرة مع الزيت على نار متوسطة لمدة 5 دقائق مع تحريكه من حين لآخر.
- إضافة الصوص
تم نسخ الرابطاسكبي الصوص المحضر فوق الدجاج، قلبي المكونات معاً.
- طهي الدجاج مع الصوص
تم نسخ الرابطأضيفي الفلفل والبصل، ثم انقلي المقلاة للفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180° واطهيها لمدة 10 دقائق.
- إضافة البصل الأخضر
تم نسخ الرابطأضيفي البصل الأخضر واطهيها لمدة 15 دقيقة إضافية، احرصي على تحريك المكونات من حين لآخر.
- تقديم سويت آند ساور الدجاج
تم نسخ الرابطقدمي السويت آند ساور الدجاج مباشرة في طبق التقديم.
-
معلومات التغذية في سويت آند ساور الدجاج
| السعرات الحرارية | 579 | الدهون | 40g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 10g | الكربوهيدرات | 24g |
| سكر | 12g | البروتين | 31g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
